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A 75 kilomètres à l’est de Trabzon, Rize est une ville moderne construite sur une pente de montagne couverte d’arbres à thé semblables à des oreillers verts et replets qui, une fois séchés selon une méthode savante, sont exportés aux quatre coins du pays. Le jardin de thé de Riza jouxte la fabrique de la marque Çaykur, monopole public dans l'exploitation du thé turc. Plus authentique que Trabzon, il y a cependant moins de choses à voir. Rize est une étape vers les montagnes du Kaçkar ou vers la Géorgie. Notez que l'actuel président de la République turque, Recep Tayyip Erdoğan, est un enfant du pays. L'un des campus universitaires porte son nom.
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13.95 € - 2023-04-19 - 480 pages
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