Située à une heure de route de Christchurch (86 km), la ville résidentielle d'Ashburton se trouve à mi-chemin entre la plus grande ville de l'île du Sud et Timaru, le long de la State Highway 1. La commune d'environ 27 400 habitants, souvent qu'un lieu de passage, est un important district agricole de la région. Les kiwis la connaissent surtout pour sa fabrication de chaussettes 100 % NZ, une affaire qui tourne depuis 1901 ! En cas de mauvais temps, les musées d'Ashburton peuvent s'avérer être une solution de repli : musée ferroviaire, musée de l'aviation, musée de l'automobile, galerie d'art. Amis pêcheurs, les rivières offrent saumon et truite.

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