PERLE BLEUE
2024
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Restaurant à la déco raffinée, les pieds dans l'eau, face au Morne Larcher, servant une authentique cuisine créole de qualité.
Dans un cadre raffiné, les pieds dans l'eau, avec une belle décoration et une vue plongeante sur le Morne Larcher, ce restaurant tenu par le chef Hector est un petit bijou. Ici, vous goûterez à l’authentique cuisine créole. La carte est courte et change au gré des saisons : cassolette de lambis, filet de bourse sauce curry coco, blaff du pêcheur pour les gourmands, mignon de porc caramélisé à l’ananas, petites salades fraîcheur composées de retour de pêche. Pour finir sur une note sucrée, optez pour le blanc manger aux letchis, sans oublier les fameux cocktails !
Informations complémentaires
Informations et horaires sur PERLE BLEUE
Ouvert du mardi au dimanche midi, de 12h à 14h et de 19h à 23h. Menu enfant : 15 €. Vin au verre. Terrasse. Animations.
Message du propriétaire
Amateurs de poisson, de crustacés ou de viande ? Vous trouverez forcément votre bonheur à la carte de la Perle Bleue. En cuisine, le chef Hector prépare avec passion le balaou, le pavé de daurade en chemise de bacon – un classique de notre carte- ou encore la cassolette de lambi, à accompagner de l’un de nos délicieux cocktails préparé par Christophe, le barman. Depuis nos débuts en 1997, notre cuisine aux saveurs créoles a su séduire de nombreux gourmets… Pourquoi pas vous ?
Nos offres et services
Avis des membres sur PERLE BLEUE
le cadre est pas mal, la cuisine quelconque, rien qui en faît puisse distinguer ce restaurant.Et le comble lors du règlement il s'est avéré que l'on me faisait payer0,50€x2 quelques glaçons que j'ai demandé ainsi que mon épouse à rajouter dans nos cocktails
Si vous trouvez cela normal ;moi non.A plus de 70 ans c'est la première fois que cela m'arrive.nous étions 7 et ils ont perdu 7 clients.j'ai fait une infidélitè au restaurant Pura Vida de Ste Luce mais ce sera la dernière fois.Là nous n'avons jamais été déçu.
Questions fréquentes :
Les meilleurs à Sainte-Luce et autour
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Commande :
Apéritif : 1 di fé pas de gingembre
1 mojito pas de menthe
plat : 1 poisson grillé pas de poisson
obligé de se rabattre sur une salade "perle bleue" servie avec des crevettes non décortiquées.
En résumé, aucun professionnalisme des serveurs qui indiquent à la dernière minute après commande qu'elle ne peut êtte honorée faute d'ingrédients alors que tous les autres convives de la table sont servis.