2024
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A deux pas de la Marina, venez-vous prélasser sous le magnifique manguier, et savourer la cuisine raffinée de Jean-Jacques. Le restaurant est composé d’une grande terrasse couverte et ventilée et d'une petite terrasse en hauteur à l’abri sous le manguier. La carte fait la part belle aux produits frais et respecte la saisonnalité : gratiné de lambis, ribs de bœuf de 7 heures, foie gras de canard au sauternes… Les desserts sont sur le même registre : brioche perdue, cheesecake au spéculoos coulis d'ananas. Belle carte de rhums vieux.
Informations complémentaires
Informations et horaires sur SOUS LE MANGUIER
Menu enfant : 15 €. Vin au verre. Plat du jour 17€. Terrasse.
Message de la direction
Niché à l’ombre d’un impressionnant manguier, ce magnifique restaurant vous accueille à la 1re Marina du Marin, juste après le marché local. L’établissement propose des repas raffinés et métissés, avec un accent sur les saveurs caribéennes, et surtout préparés avec des ingrédients de qualité et finement choisis, notamment des poissons ultrafrais. Pour déguster vos plats, vous aurez le choix entre la terrasse du bas, aérée par une jolie pergola, ou la terrasse du haut, plus petite et plus intimiste. Ayant plus de 30 ans d’expérience en métropole, le chef Jean-Jacques Hauterville est un artiste culinaire capable de transformer des ingrédients simples en des plats créatifs et exquis. Par ailleurs, sa sélection de vins soigneusement choisis pourra accompagner chaque plat et rehausser les saveurs uniques de chaque mets.
Vous serez agréablement accueilli par une équipe chaleureuse et professionnelle qui vous met à l'aise dès le premier contact.
Avis des membres sur SOUS LE MANGUIER
Questions fréquentes :
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LA SAVANE DES ESCLAVES
Notre repas était d'excellente qualité.
On recommande.
Le personnel est souriant, charmant.
On a pris un suprême de poulet au citron et un tartare de marlin : délicieux. Assiettes généreuses.