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Restaurant de caractère et de qualité équipé de cheminée ancienne où griller les viandes de bœuf ou de taureau
Gérald Crosa vous accueille avec humour et chaleur dans ce restaurant de caractère, lumineux et typique. Le cadre de la première salle spacieuse et moderne apporte une belle personnalité à l'ensemble, autour d'une cheminée ancienne : c'est ici que devant vous sont grillées les viandes, en particulier celles de bœuf ou de taureau, emblèmes de la maison. Le patron vous les présente crues et, après cette cuisson, elles sont posées sur un billot à roulettes et découpées devant vous. Un service qu'on adore, surtout quand la qualité est au rendez-vous. La carte traditionnelle s'inspire de la dynamique bistronomique avec des produits régionaux et frais. Peut-être aurez-vous l'occasion de goûter, selon la saison, le taureau au feu de bois, la souris d'agneau, les chipirons à la plancha ou en cassolette, la minute de thon au sésame doré et son risotto, les gambas au curry vert, le tartare de bœuf charolais coupé au couteau. En desserts, le café et ses 4 gourmandises, le millefeuille au chocolat maison et sa boule de glace ou encore la coupe cheesecake et sa compotée de fruits rouges et crumble. L'Auberge 22 reste une belle adresse désormais incontournable.
Avis des membres sur AUBERGE 22
accueil service et cuisine (maison) au top, la qualité est toujours au rendez-vous avec des produits frais et locaux
( malgré un avis négatif que j'ai pu voir, je pense la mauvaise fois touche certains ????)
Bref si vous voulez manger de la très bonne viande ou des plats de saison n'hésitez pas à y aller et faire votre propre avis ????
Merci à toute l'équipe et à bientôt
On vous demande de choisir votre viande ok, une txuleta de galice 149euros euros le kg affiché en vitrine... mais finalement nous avons attendu plus d' 1 heure, pour cause "d'erreur de cuisson" ... Les erreurs cela arrive à tout le monde, les oublie aussi. MAIS pour rattraper le coup !....
On nous propose une nouvelle côte avec un poids supérieur et de même origine que celle que nous avions initialement choisi, un geste commercial croyons nous... Après une bonne 30n de minutes, on reçoit cette txuleta désossé déjà coupé,filandreuse, sans goût ! clairement pas une txuleta de Galice. IMPOSSIBLE à couper ! Le chef nous prête son couteau de cuisine (que vous voyez en gris) , nous avons péniblement découpe la viande devant lui ! Puis la mastication pendant 5 min.. bref il voyait bien le probleme de qualité. La quantité de viande resté sur le plateau demontre clairement un problème également. Aucune autre txuleta proposé, la dame qui tiens la caisse nous a bien entendu râlé, et voir la galère à manger notre côte,puisque nous etions installé à proximité de la caisse. Nous n'avons mangé que la salade et quelque patates fries.
Total 182 euros pour 2 ! Pour une salade et quelque pomme de terre. Je reclame un geste commercial, c'est a dire de ne pas payé la cote de boeuf pas mangeable. Mais rien dutout... Et le pire c'est que l'entrée pour 2 est offerte soit normalement 100 euros par personne pour ce repas. INCROYABLEMENT cher surtout pour la qualité servit !
Alors effectivement il doit y avoir des viandes de qualité et heureusement. Mais clairement la n'autre n'était pas dutout de qualité filandreuse sur 3/4 de la txuleta.
Méfiez-vous, entre la vitrine, le grille et la cuisine, la viande voyage ! Impossible de reconnaître le morceau choisi, la txuleta est complètement découpé sans os. Demandez la servi entière, car de tres gros doute sur les produits servi véritablement, une fois sur la table.
Gros problème de fiabilité dans ce restaurant, sentiments de s'être fait avoir clairement. Aucune remise en question de l'encadrement. Ne soyez pas étonné après d'avoir des contrôles.
Malgré les avis majoritairement bon, je vous déconseille la côte de boeuf, gros soucis de confiance sur la qualité réel des produits et sur la sincérité du personnel.