GUINDAILLE RESTAURANT
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Dans une ambiance bistrot qualitatif, ce restaurant convivial propose des plats originaux, maison, à base de produits de saison
Guindaille est un belgicisme qui signifie « réunion joyeuse ». À peine la porte passée, on comprend le nom choisi pour cet établissement. Ici, on se sent comme à la maison. La mezzanine ainsi que la décoration soignée alimentent la convivialité du lieu. On commence par boire un verre puis on mange. Côté papilles, le midi, c’est ambiance bistrot qualitatif tandis que le soir on retrouve des assiettes à partager. La cuisine travaille avec un maximum de produits locaux, de saison et la carte change chaque semaine. On y découvre ainsi des plats faits maison aux alliances sucré-salé mêlant yuzu, café, algues ou encore chocolard. L’originalité des plats surprend autant qu’elle séduit notre palais !
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