BISTROT MATHURIN
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Restaurant à l'ambiance chaleureuse proposant des plats préparés avec des produits de saison sourcés au maximum localement
Le Mathurin est avant tout un lieu de vie. On y vient pour un déjeuner, un apéro, un dîner ou une privatisation. Ce bistrot est le projet de 4 copains : Pierre, Raphaël, Bertrand et Vianney. Et Mathurin ? C'est l'architecte nantais du théâtre Graslin à qui ils ont voulu rendre hommage, étant situés tout près du monument. La carte est courte mais efficace. Elle offre un choix qui satisfait tous les appétits ! On y découvre du risotto d'épeautre, eryngii et tuiles graines ou encore, du magret de canard, jus corsé, laque orange sanguine, espuma patate douce et mini carottes. Les plats sont préparés avec des produits de saison sourcés au maximum localement. Résultat : c'est beau et bon !
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