TORI YA
Cuisine d'Asie
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2024
Recommandé
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2024
Restaurant proposant des recettes typiquement japonaises avec des produits locaux
Nouvelle adresse quartier Bouffay pour les amoureux de ramen, et les curieux ! Tori Ya, c'est le petit dernier des créateurs de Izakaya Joyi et Ramen Ya. La carte est simple mais efficace : vous aurez le choix entre différentes déclinaisons de ramen, kaarage et gyoza. L'ingrédient maître ici, c'est le poulet ! En provenance de Ranzay (35), il se marie avec les autres produits sélectionnés avec soin : nouilles de blé biologique, poisson séché et katsuobushi. Des recettes typiquement japonaises, avec des produits locaux : on aime le concept, et on savoure !
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Questions fréquentes :
TORI YA se situe au 12, Place du Pilori , 44000 Nantes
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