BREIZH'ILIENNE
Un restaurant intimiste à la déco exotique à Nantes, où la cheffe fait découvrir des spécialités brésiliennes avec amour.
Bonne nouvelle, un joli coin de Brésil a vu le jour à Nantes. Place Viarme, on vient découvrir les spécialités brésiliennes de Neuza, cheffe brésilienne épaulée par Benoit son mari, avec pour tous les deux une reconversion professionnelle. Ils ont cet amour de la cuisine et le plaisir de recevoir. Dans ce petit restaurant intimiste à la déco exotique, on vient se régaler grâce aux spécialités de la cheffe. A nous une belle planche brésilienne (tapas de chaque spécialité) dite petiscaria à partager pour 1 ou 2 personnes. Goûtez aux plats typiques comme la feijoada : un plat complet à partir de haricots noirs, viandes (origine française) poivrons, oranges, ou le fameux coxinha : des beignets frits de pomme de terre et farine de maïs fourrés avec émincés de poulet épicé, fromage et herbes aromatiques. Ou encore le Strogonoff au poulet. Précédé ou pas d’une salade salpicao (pomme, poulet, crudités) et chips allumette, pour finir par un dessert comme le pudim brésilien ou les brigadeiros. L’accueil est charmant et le voyage au Brésil est réel en bouche !
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