Retour à la fiche établissement ORIGINES JULIEN BOSCUS

Avis des membres sur ORIGINES JULIEN BOSCUS

4.8/5

25 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Alexis KATCHOURINE

Visité en avril 2024

cuisine parfaite et très inventive, chef et personnel aux petits soins, écrin mêlé du plaisir des sens, merci Julien Boscus

Herve Delaigue

Visité en mars 2024

Je teins à remercier cet etablissement pour avoir accepté mon annulation de dernière minute et de ne pas débiter les montants annoncés par la réservation initiale Cet attitude renforce l’idée déjà établie de cet excellente table dont je ne tarderai pas à revenir pour m’excuser de cette annulation
Un grand merci à la personne de l’accueil et à son Chef Bien à vous et à très vite Hervé

Quentin Renaud

Visité en mars 2024

Très bonne prestation globale. Seul détail à revoir, les café expresso qui étaient salés. Le reste était très bien

Visité en mars 2024

The second course of the hare felt like a dish from hell, it’s soaked in thick dark sauce that made it even greasier and more sickening.
I actually became sick after the dish, threw up for over a day.
There’s also too much whipped cream in the chocolate hazelnut dessert. Not enough chocolate or dense texture to balance

Eline SEKERGER

Visité en mars 2024

Expérience incroyable ! ???? Une équipe accueillante, experte et discrète, atmosphère chaleureuse et intime. Le meilleur repas que j'ai mangé, les cuissons parfaites, des goûts originaux, un excellent accord met et vin et des présentations qui donne le ton sur le goût ! ❤️ Je vous recommande à 2000%
Merci et bravo au chef et à ces équipes !
Pour avoir testé le soir(x1) et le midi (x2), le soir c'était vraiment top de profiter pleinement de l'ambiance sans être limité par le temps de la pause dej' ????

Charlie

Visité en mars 2024

Une cuisine remarquable, des plats soignés et excellents, rien à dire sur ce point, bravo au chef et son équipe en cuisine ! En revanche je tiens à souligner que l’attente était un peu longue entre chaque mets, nous sommes resté près de 3 heures pour 4 assiettes. Le service était au rendez-vous également, mais j’aurais aimé davantage d’enthousiasme lors de la présentation des plats. L’équipe est présente et aux petits soins, même si la serveuse qui nous a déposé le beurre ne s’est pas présentée et n’a pas parlé pour ne serait-ce qu’un bonsoir (nous avons quand même fini par rigoler). Pour conclure, nous avons passé un très bon moment, de la rigolade et surtout bien mangé ! Je tenais juste à souligner ces petits points qui sont à améliorer pour un 5/5 en service ! Je recommande bien évidement votre table.

Bernard Gault

Visité en mars 2024

Superb food again from Chef Boscus,this time with seafood. Friendly and efficient service. Clearly at or above Michelin One Star level

jean-louis HUNAULT

Visité en mars 2024

Excellent restaurant

Chris. (“Karrera”)

Visité en février 2024

bel établissement, le chef est un vrai amoureux du bon produit, belle équipe, bref, un must.

Frederic Huynh

Visité en février 2024

Excellent diner avec le menu dégustation en 6 etapes : les portions sont parfaites, la diversité et qualité des plats illustrent une excellente cuisine depuis les mises-en-bouche jusqu’aux mignardises.
Le service de la sommelière était particulièrement attentionné.
Nous avons eu le plaisir d’échanger avec le chef qui a fait le tour des tables en fin de service.
Magnifique adresse.

Antoine VEZARD

Visité en février 2024

Nous étions 7 personnes et nous avons été reçus divinement bien. De bons plats frais et une carte de vins exceptionnels Je recommande ce restaurant intimiste dans une ambiance calme et dans le confort. Le chef est venue nous voir et nous avons pu échanger sur sa passion de la cuisine. Le personnel au top alors que nous sommes resté tard.

Timothée Riom

Visité en février 2024

Great lunch, great wines !

Serguei Khokhlov

Visité en février 2024

Meilleure restaurant de Paris 2024!

Mitica Pecheanu

Visité en janvier 2024

Excellent !Great food, I liked 5 out of the 6 dishes. The service was very good, the setup and even the music. The chef even came buy and said hello. All in all, perfect for a fancy business dinner or romantic date.

Hugo Pedro-Martins

Visité en janvier 2024

We had the dégustation menu in six expériences. Unfortunately, all dishes were pretty much forgettable, the flavours were bland, the textures uneventful, there was no excitement at all. I kept forgetting what the previous dish had been. Every dish was announced by a female staff in the most blasé and tedious way. The staff really needs more excitement, specially the girl with glasses. We had to keep asking for more bread or butter, even though the staff walked past several times and saw what we were missing. The cheese dish is just miserable to say the least! The orange-y dessert is one of the worst I have ever had. Bitter, not well achieved, juxtaposition of boring tasteless flavours.
The only reason I am not leaving 3 stars is because I don't want to ruin the average of the restaurant.

Sylvie De La Riviere

Visité en janvier 2024

les étoiles parlent pour le mots, déjeuner formidable sur toute la ligne. Merci

Dominique Ravier

Visité en janvier 2024

Suoer, mais un peu bruyant de par la proximité des tables et du niveau sonore des voisins...

Groubet 74

Visité en janvier 2024

Excellente cuisine, service impeccable

jean marc bidault

Visité en janvier 2024

Restaurant magnifique digne d’un étoilé

Marie laure

Visité en janvier 2024

Nous avons adoré notre dîner dans votre établissement. C'était une 1ere.
Qualité, originalité des plats et des vins, qualité du service irréprochables dignes d'1 table étoilée.
Et le chef passe du temps avec les clients . On sent du plaisir dans cette démarche et non de la convenance.
On va recommander votre établissement

Thomas Riccobono

Visité en janvier 2024

Super dîner, bravo au chef !

Charles de VERGERON

Visité en janvier 2024

Nous étions 8, tous ravis, c'était délicieux, satisfecit particulier pour le lièvre à la royale, une tuerie; et le mont blanc aux marrons de saison s'acoquine parfaitement avec le yuzu japonais de passage à Paris. Service attentionné, et découverte de vins. Nous reviendrons.

Maxime DUMOULIN

Visité en janvier 2024

Belle expérience et excellent service à hauteur de l'établissement

Thibault Lamarque

Visité en janvier 2024

Pas si facile de trouver un bon restaurant dans ce quartier .

Nicolas Mouthon

Visité en janvier 2024

Quel moment merveilleux ! Une cuisine raffinée, aux saveurs élaborées mais sans partir dans des excès d'extravagance comme on peut le voir dans certains restaurants à la mode, un service chaleureux et attentionné, le tout dans un cadre très agréable. Mention spéciale pour le chef qui est venu nous voir tout au long du repas pour nous expliquer ses plats et son amour pour la cuisine. A faire absolument. Nous reviendrons !