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Restaurant où un jeune chef élabore des menus élégants et délicats à Paris.
Après cinq années passées aux Climats, où il avait décroché un macaron Michelin, Julien Boscus a ouvert Origines, son premier restaurant. L'enfant de Saint-Cyprien-sur-Dourdou, très attaché à ses racines, à son terroir et aux produits français de qualité, a souhaité refléter ses valeurs à travers le nom de son établissement. Le jeune chef a construit des menus élégants, délicats, parfois assaisonnés ou rehaussés d'ingrédients aveyronnais ou de produits aromatiques. Comme toutes les denrées sont issues de circuits courts, les plats varient en fonction des saisons.
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Avis des membres sur ORIGINES JULIEN BOSCUS
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
ORIGINES JULIEN BOSCUS compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de ORIGINES JULIEN BOSCUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ORIGINES JULIEN BOSCUS en cliquant ici
ORIGINES JULIEN BOSCUS se situe au 6, rue de Ponthieu , 75008 Paris
Lundi
12:15 - 14:15
et 19:30 - 21:45
Mardi
12:15 - 14:15
et 19:30 - 21:45
Mercredi
12:15 - 14:15
et 19:30 - 21:45
Jeudi
12:15 - 14:15
et 19:30 - 21:45
Vendredi
12:15 - 14:15
et 19:30 - 21:45
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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Un grand merci à la personne de l’accueil et à son Chef Bien à vous et à très vite Hervé
I actually became sick after the dish, threw up for over a day.
There’s also too much whipped cream in the chocolate hazelnut dessert. Not enough chocolate or dense texture to balance
Merci et bravo au chef et à ces équipes !
Pour avoir testé le soir(x1) et le midi (x2), le soir c'était vraiment top de profiter pleinement de l'ambiance sans être limité par le temps de la pause dej' ????