Résultats Restaurant Gastronomique à Paris

ORIGINES JULIEN BOSCUS

Gastronomique • €€€
4.8/5
• 25 avis
Fermé - Ouvre à 12h15 • Horaires

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6, rue de Ponthieu, 75008Paris, France
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09.86.41.63.04
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2024
Recommandé
• 2024

Restaurant où un jeune chef élabore des menus élégants et délicats à Paris.

Après cinq années passées aux Climats, où il avait décroché un macaron Michelin, Julien Boscus a ouvert Origines, son premier restaurant. L'enfant de Saint-Cyprien-sur-Dourdou, très attaché à ses racines, à son terroir et aux produits français de qualité, a souhaité refléter ses valeurs à travers le nom de son établissement. Le jeune chef a construit des menus élégants, délicats, parfois assaisonnés ou rehaussés d'ingrédients aveyronnais ou de produits aromatiques. Comme toutes les denrées sont issues de circuits courts, les plats varient en fonction des saisons.

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Avis des membres sur ORIGINES JULIEN BOSCUS

4.8/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Charlie
Charlie
Visité en mars 2024
Une cuisine remarquable, des plats soignés et excellents, rien à dire sur ce point, bravo au chef et son équipe en cuisine ! En revanche je tiens à souligner que l’attente était un peu longue entre chaque mets, nous sommes resté près de 3 heures pour 4 assiettes. Le service était au rendez-vous également, mais j’aurais aimé davantage d’enthousiasme lors de la présentation des plats. L’équipe est présente et aux petits soins, même si la serveuse qui nous a déposé le beurre ne s’est pas présentée et n’a pas parlé pour ne serait-ce qu’un bonsoir (nous avons quand même fini par rigoler). Pour conclure, nous avons passé un très bon moment, de la rigolade et surtout bien mangé ! Je tenais juste à souligner ces petits points qui sont à améliorer pour un 5/5 en service ! Je recommande bien évidement votre table.
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Bernard Gault
Bernard Gault
Visité en mars 2024
Superb food again from Chef Boscus,this time with seafood. Friendly and efficient service. Clearly at or above Michelin One Star level
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jean-louis HUNAULT
jean-louis HUNAULT
Visité en mars 2024
Excellent restaurant
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Chris. (“Karrera”)
Chris. (“Karrera”)
Visité en février 2024
bel établissement, le chef est un vrai amoureux du bon produit, belle équipe, bref, un must.
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Frederic Huynh
Frederic Huynh
Visité en février 2024
Excellent diner avec le menu dégustation en 6 etapes : les portions sont parfaites, la diversité et qualité des plats illustrent une excellente cuisine depuis les mises-en-bouche jusqu’aux mignardises.
Le service de la sommelière était particulièrement attentionné.
Nous avons eu le plaisir d’échanger avec le chef qui a fait le tour des tables en fin de service.
Magnifique adresse.
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Paris (75008)

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Questions fréquentes :

ORIGINES JULIEN BOSCUS compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de ORIGINES JULIEN BOSCUS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur ORIGINES JULIEN BOSCUS en cliquant ici

ORIGINES JULIEN BOSCUS se situe au 6, rue de Ponthieu , 75008 Paris

Lundi
12:15 - 14:15 et 19:30 - 21:45
Mardi
12:15 - 14:15 et 19:30 - 21:45
Mercredi
12:15 - 14:15 et 19:30 - 21:45
Jeudi
12:15 - 14:15 et 19:30 - 21:45
Vendredi
12:15 - 14:15 et 19:30 - 21:45
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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