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C’est dans le quartier de Motomachi que vous découvrirez cet hôtel-restaurant assez étonnant dont l’histoire demeure édifiante. En 1870, pendant la Commune, Kawai Junnosuke apprenait le métier de cuisinier à Paris avec sa femme. Il rêvait de revenir au Japon et de s’installer à Hakodate, parce que la ville lui semblait la plus propice à l’ouverture d’un restaurant de cuisine française dans un monde très occidentalisé. Il rêvait d’appeler son restaurant Sekkatei, soit la réunion de son nom et de celui de son épouse, ce qui signifiait aussi un jour neigeux où coule une rivière. Il mourut à Paris, mais vingt ans plus tard sa femme et son fils allaient réaliser son désir. Ce restaurant luxueux est curieusement assez peu cher et possède des salons avec des meubles français, des gravures de Paris, etc. Mais ce qui frappe le plus est la collection de peintures de différentes époques, et tout particulièrement un vitrail de style Art déco de 1934. Un petit musée abrite des estampes. A présent, le restaurant est dirigé par M. Wakayama qui continue d’enrichir la collection.