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2024
Recommandé
•
2024
Un état d’esprit, une philosophie, qui mêle avec brio simplicité et haut niveau culinaire, notre coup de cœur dans le quartier.
Ce petit joyau est une véritable institution dans le quartier. Le KB1 propose une cuisine raffinée, sans fioritures, dans une atmosphère détendue et conviviale. Les plats, qui mélangent inspiration française et touches créatives cosmopolites, sont préparés par une équipe de chefs passionnés et le propriétaire, Andreas, qui est aussi aux fourneaux, attache une importance toute particulière à l’utilisation de produits frais, de saison et régionaux, tels que le fromage de chèvre du Schleswig-Holstein ou les asperges des Länder voisins.
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Avis des membres sur KLEINE BRUNNENSTRASSE 1
4.8/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
L. S.
Visité en octobre 2023
Sehr gutes Restaurant - ausgezeichnetes Essen und entspannte Atmosphäre! Preis-Leistung stimmt hier. Wir kommen immer wieder gerne hier her :)
Karl B.
Visité en septembre 2023
Der Abend und das Essen waren außerordentlich gut, auch angesichts der Konkurrenz in Hamburg wirklich bemerkenswert. Das Personal war äußerst freundlich und aufmerksam, insgesamt absolut empfehlenswert.
Sajoscha H.
Visité en septembre 2023
Kleines Restaurant in Ottensen Kleine Brunnenstrasse 1. Genau so heisst es auch. Küche ist Saisonal, einfallsreich, frisch und sehr geschmackvoll, eine Mischung aus Norddeutscher Küche mit mediterranem Einfluss. Sehr zu empfehlen. Aussen Terrasse an der ruhigen Straße. Übrigens seit 18 Jahren besteht der Laden , das sollte man mal testen.
Kleines Beispiel der Speisen:
Gebratene Spinatknödel mit frischen Waldpilzen, Liebstöckel & Tiroler Bergkäse 26,50€
Ligurischer Fischeintopf mit gebratenen Garnelen, Röstbrot & Sauce Rouille 32,50€
Krosses Filet vom Rotbarschfilet mit geröstetem Mais, Vierländer Tomaten & weißem Tomatenschaum 33,80€
Saltimbocca von der Maispoularde mit Pfifferlingen, Blaubeerrisotto & gebratenen Römersalatherzen 34,50€
Tagliata vom Black Angus mit Miso Hollandaise, Auberginen-Petersilien-Stampf und Gewürz Möhrchen 36,50
Chick, Schön und Lecker. Ein Hoch auf den Chef und seinem Team.
Kleines Beispiel der Speisen:
Gebratene Spinatknödel mit frischen Waldpilzen, Liebstöckel & Tiroler Bergkäse 26,50€
Ligurischer Fischeintopf mit gebratenen Garnelen, Röstbrot & Sauce Rouille 32,50€
Krosses Filet vom Rotbarschfilet mit geröstetem Mais, Vierländer Tomaten & weißem Tomatenschaum 33,80€
Saltimbocca von der Maispoularde mit Pfifferlingen, Blaubeerrisotto & gebratenen Römersalatherzen 34,50€
Tagliata vom Black Angus mit Miso Hollandaise, Auberginen-Petersilien-Stampf und Gewürz Möhrchen 36,50
Chick, Schön und Lecker. Ein Hoch auf den Chef und seinem Team.
Rachel
Visité en août 2023
Extraordinaire ! un petit bijoux gastronomique. le repas découverte, un régal , tout y était délicieux . et le tout accompagné par le serveur, Lucas , au Top ! merci ...nous y reviendrons .
Les meilleurs à Hambourg et autour
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Questions fréquentes :
KLEINE BRUNNENSTRASSE 1 compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de KLEINE BRUNNENSTRASSE 1 en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur KLEINE BRUNNENSTRASSE 1 en cliquant ici
KLEINE BRUNNENSTRASSE 1 se situe au Kleine Brunnenstraße 1 Ottensen , Hambourg
Lundi
Fermé
Mardi
17:30 - 22:00
Mercredi
17:30 - 22:00
Jeudi
17:30 - 22:00
Vendredi
17:30 - 22:00
Samedi
17:30 - 22:00
Dimanche
Fermé
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Ich war zum zweiten Mal in der Kleinen Brunnenstraße. Das Essen ist sehr gut, gehobene Küche mit Potential. Die Weinbegleitung war sehr gut, neben Klassikern wurden auch einige etwas unübliche, jedoch passende Weine gereicht.
Der Service ist betont lässig unterkühlt, und als rheinische Frohnatur hat man das Gefühl, erst einmal warm werden zu müssen. Schön war, dass auf unsere Änderungswünsche an das Menü sehr gut eingegangen wurde.
Leider gibt es jeweils Zeitfenster. Am Ende unseres Zeitfensters wurden wir deutlich darauf hingewiesen, dass die nächsten Gäste bereits warten. Wir hatten ein 5-Gänge Menü und hatten keine Zeit mehr für Käse oder Kaffee. Dadurch wird das Erlebnis etwas angestrengt.