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Hermanus
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Un beau jour de 1814, Hermanus Pieters découvrit que la vallée " du paradis et de la terre " menait à l'océan. Chaque année, Hermanus arrive fréquemment en tête du classement des villes où il fait bon vivre. Ici, loin de leur Antarctique, les baleines viennent mettre bas de juin à novembre, on les observe depuis la plage. C'est ici que l'on pêche les oreilles de mer, des mollusques ou abalones. C'est le lieu idéal pour découvrir la saveur étrange de ce coquillage, cuisiné en ragoût. Non loin, à Gansbaai, les téméraires peuvent s'offrir une plongée en cage. D'autre part, on fait un tour dans les vignobles de la belle vallée Hemel-en-Aarde.
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