Résultats Bistronomie à Marseille

MIJOBA

Bistronomie €€
4.8/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 20h00 Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
79, boulevard Vauban, 13006Marseille, France
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04.91.92.03.53
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2024
Recommandé
2024

Adresse bistronomique du quartier Vauban où le chef David Mijoba sublime les produits régionaux en une cuisine intensément belle.

Le chef David Mijoba, que les Marseillais ont connu comme chef au Copperbay, au bistrot du CAM ou encore au Péron, a ouvert au printemps 2023 sa propre adresse sur le très animé boulevard Vauban. Un espace intérieur clair et moderne, un patio et une terrasse pour un restaurant qui va sans doute grimper rapidement sur le podium des adresses marseillaises incontournables. Sourcing régional des produits affiché sur la carte, nous avons adoré les ravioles de pélamide du Frioul ikejime, accompagné de morilles et d'asperges. C'est visuellement beau et terriblement fin.

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Avis des membres sur MIJOBA

4.8/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Crismara Medina Peña (Ninita0311)
Crismara Medina Peña (Ninita0311)
Visité en novembre 2023
Experiencia única en Marsella. Una mezcla de sabores y texturas, que harán volar la imaginación y expandir el paladar. Infaltable
Adrien Donzelot
Adrien Donzelot
Visité en octobre 2023
Délicieux et adorables
LF A
LF A
Visité en octobre 2023
Le Chef Mijoba nous l'apprécions depuis le Jogging, le CAM à l'Estaque et le Bar des Amis à la Pointe Rouge.
L'accueil est ok, dans une salle toute en longueur mais qui , malgré des panneaux absorbants au plafond, a une résonance des bruits et de la musique de fond par moment gênante.
Dîner n°123, avec des produits de la mer en fraîcheur en portions mini ; anchois marinés, thon rouge et un plat principal raviole de viande hachée servi extrêmement salé .
La déception? le dessert aux tomates cerises confites ,grenache etc..., illisible gustativement ;les tomates pas assez confites ou pas assez sucrées prenaient le dessus par leur acidité.
Quand le resto porte le nom du Chef ,il serait appréciable de temps en temps, de faire un tour des tables pour saluer les clients et rester à leur écoute ;surtout quand ce jour là il n'est pas aux fourneaux.
Petite terrasse aménagée sur le rue.
Belle carte de vins .
65 € par personne sans le café
jean pierre le corvec labrador
jean pierre le corvec labrador
Visité en octobre 2023
une grande cuisine. tout est spectaculaire
Tobias Schmidt
Tobias Schmidt
Visité en octobre 2023
Some of the most interesting food I've eaten in a long time, and just preposterously well cooked.

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Questions fréquentes :

MIJOBA compte 25 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de MIJOBA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur MIJOBA en cliquant ici

MIJOBA se situe au 79, boulevard Vauban , 13006 Marseille

Lundi
12:00 - 14:00
Mardi
12:00 - 14:00
Mercredi
12:00 - 14:00 et 20:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00 et 20:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00 et 20:00 - 21:30
Samedi
Fermé
Dimanche
Fermé
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