Retour à la fiche établissement L'AMBROISY

Avis des membres sur L'AMBROISY

4.8/5

82 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

Phannita N.

Visité en janvier 2023

J'ai dîné hier soir, c'est un beau restaurant à l'intérieur de l'ancienne chapelle. C'était un service incroyable et incroyable

Gwenaelle R.

Visité en janvier 2023

Parfait du début à la fin. Petit coup de coeur pour ce restaurant gastronomique qui vaut le détour à Vence. Des plats savoureux et joliment présentés. Un serveur aux petits soins. Je recommande !

Lorenzo T.

Visité en janvier 2023

Une très belle découverte ! Un accueil très chaleureux et un cadre d’exception.
Un service de qualité et très attentionné.
Des plats savoureux, fin et gourmets. Nous avons passé très bon moment, nous vous recommandons sans hésiter.

L'AMBROISY Responsable

11/01/2023 à 16:35

Merci Lorenzo pour votre message
Bruno Seillery l'ambroisy vence

M M.

Visité en janvier 2023

Une cuisine comprenant des saveurs surprenantes et délicates, des plats soignés et bien présentés. Félicitations au chef de ce restaurant

Claudine D.

Visité en janvier 2023

Accueil attentionné, plats délicieux de la mise en bouche au dessert . Excellente soirée . Attention particulière pour notre amie intolérante au gluten, elle a eu une mise en bouche spéciale pour respecter son régime. Je n'hésiterai pas à revenir

Dianelle R

Visité en septembre 2022

Toujours aussi succulent !

Myriam M

Visité en août 2022

Belle salle ,fond musical ambiance très agréable et soft , service attentionné bien qu'un peu "rigide", cuisine créative par l utilisation des épices ,herbes et même fleurs , Mon compagnon dont c 'était l anniversaire a été heureux de mon choix ,une attention particulière en ce jour à manquer malgré l information glissée le matin lors de la reconfirmation mais cela reste une belle soirée

fute_638142

Visité en août 2022

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

top cuisine

cuisine raffinée agrémentée d'originalité et d'un service impeccable

Gilbert P

Visité en août 2022

Excellente cuisine raffinée et variée avec un service attentif. Menu dégustation à un prix très raisonnable.
Très gentil et de bon conseil. Parking à proximité

Tahar S

Visité en août 2022

Excellente cuisine, établissement digne d’un étoilé. Le service et la présentation des plats est excellente. Nous recommandons avec la plus grande confiance.

Brigitte d

Visité en juin 2022

Ambiance très agréable, cuisine raffinée et savoureuse, service impeccable...

Ludovic G

Visité en mai 2022

Dans un cadre intimiste et chaleureux, L’Ambroisy nous plonge dans un décor magnifique d’ancien édifice religieux. Rapport qualité prix très intéressant, présentation et service soignés. Carte des vins bien fournie. Les assiettes sont belles et copieuses, avec toujours une pointe d’originalité. Merci pour cette soirée du 29/05, je recommande vivement !

Gilles R

Visité en avril 2022

Excellent dîner. Une adresse incontournable de Vence

Jean-François B

Visité en avril 2022

Accueil chaleureux par la "maîtresse de maison". Carte relativement réduite garante de la qualité et de la fraicheur des produits. Cuisine inventive et goûteuse. A recommander sans réserve aucune.

JEAN-LOUIS R

Visité en février 2022

Un repas à menu unique (St Valentin) n’est pas le meilleur cadre d’évaluation d’un restaurant.
En l’occurrence, ce restaurant a montré une image plutôt positive avec des plats originaux et assez copieux. Reste qu’il faudra l’évaluer dans son mode de fonctionnement normal.

Yves H

Visité en février 2022

Cuisine correcte mais sans plus : des plats servis à peine tièdes et une cuisson pas vraiment maîtrisée. Un service très approximatif. Bref c’est décevant.

Gerard c

Visité en janvier 2022

Agréable soirée ,service excellent et repas parfait .,malheureusement avec la Covid trop peu de monde autour des tables .Cet établissement mérite d'être connu

fute_933110

Visité en juillet 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

excellent

Incontestablement un des meilleurs restaurants de Vence. Un vrai gastro. Tous les produits sont frais et la composition des plats est finement élaborée par un chef ingénieux et talentueux. Décor soigné, service de qualité. A tester si vous séjournez dans la région

Gastronome-30

Visité en mai 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Un pur bonheur

Avec Groupon, nous avons découvert ce "bijou". J'ose dire que rarement nous avons été autant bluffés et pourtant nous fréquentons bons nombres de restaurants ! Ce Chef "ose" et ce n'est que réussite pour les papilles. Jamais je n'avais mangé un turbot accompagné d'ananas rôti et sauce yuzu ! Un vrai régal. Une version avec des asperges est proposée pour ceux qui n'apprécient pas le "sucré/salé", un point positif supplémentaire. Tout est travaillé avec soin, des herbes aromatiques haut de gamme et hors du commun accompagnent les plats. En un mot : un chef magnifique qui n'a pas la reconnaissance qu'il mérite dans les guides.
Et, pour finir, un serveur pro, très agréable, ouvert à la discussion. Une salle superbe.
Sans conteste, notre meilleure découverte de ces dernières années.
Dommage qu'il ne soit pas plus proche de notre domicile !!

Ghislain de gelos

Visité en avril 2019

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Le meilleur restaurant de Vence

Un excellent menu fait maison à un prix doux... des noix de saint Jacques délicieuses, des assemblages originaux, une carte des vins originale.. un cadre de couvent pour savourer en dehors de la foule du centre ville...

papounetkiki

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

une adresse à ne pas manquer pour un repas d'une grande qualité à un prix très abordable rare dans cette région

patrick92

super !!
un superbe cadre, un service sympathique et sourillant
un menu à 28 € et un autre à 38 € avec entré plat dessert ou à décomposer
tous les mets sont réalisés en cuisine
a ne pas manquer