LA TOQ'

Cela faisait quelques années que nous n'étions plus allés dans ce restaurant. Il a été rénové. La cuisine est vraiment très bonne au service très professionnel.

Superbe restaurant gastronomique : la perfection de l'entrée au dessert. Repas d'entreprise : salle à l'étage qui nous était réservée. Je ne peux que recommander !

Nous sommes venus un vendredi midi par un temps pluvieux et froid, et ce cadre cosy, cocooning, apaisant nous à réchauffer le cœur et les papilles.
Tout d'abord un super service rapide agréable, pas intrusif et compréhensif, merci à toute l'équipe.
Pour parler de nos assiettes, nous nous sommes régalés, en entrée, le menu saveur était incroyable ! En entrée : foie gras délicieux, en plat : une canette excellente et que dire du dessert ! Une poire qui pourrait paraitre banale mais qui ne l'est pas !
Une superbe expérience, nous reviendrons ! Je recommande.

Une adresse qui mériterait quelques ajustements.
Tout d'abord, la carte : 4 menus et une belle carte mais malheureusement, le weekend 3 menus seulement sont proposés dont 2 qui ne peuvent être commandés que par la totalité des convives. Impossible donc que deux personnes choisissent un menu et 2 un autre ! Du coup toute la table doit choisir le même menu. Dommage.
Les menus, celà dit, sont intéressants.
Pour la carte des vins, c'est encore plus baroque ! La carte des vins propose plus d'une centaine de références (je n'ai pas compté) mais seulement quelques demi bouteilles et malgré cette carte très fournie, seulement 4 vins au verre dont 1 rouge seulement.
Dommage.
Le service est plutôt sympathique et relativement efficace mais en aucun cas au niveau d'un étoilé. 50 minutes d'attente pour avoir un verre de vin et les amuses bouches, c'était très long. Ensuite, le service s'est déroulé à vitesse normale et sans problème à part un des plats arrivé tiède mais globalement, après l'attente initiale, rien de gênant.
La cuisine est bien maîtrisée, les produits de qualité et quelques touches d'originalité renforcent la bonne opinion que nous avons tous eu des plats.
Les prix sont un peu élevés au regard de la prestation globale car on est plus très loin du prix des étoilés les plus abordables.
En conclusion, une adresse où la cuisine est vraiment intéressante mais qui doit faire quelques efforts pour se hisser au niveau des meilleures tables dans cette gamme de prix.
En revoyant les cartes, en proposant des vins au verre associés aux plats et en améliorant quelques points de détail, la Toq' pourra faire partie des meilleures tables de Nancy.

Au coeur du vieux Nancy, ambiance cosy, personnel sympa et empathique cuisine raffinée.
A découvrir absolument.