2024
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Restaurant à l'ambiance conviviale et spécialisé dans la viande et les abats, un bon plan pour les amateurs de bonne cuisine.
C'est un restaurant qui devrait ravir les amateurs de viande et de bonne cuisine ! Dans le quartier Rives de Meurthe, les Nouveaux Abattoirs est une institution qui existe depuis 1914. Repris en 2018 par Stéphane Nierding, qui y a officié en tant que serveur pendant 13 ans, ce bistrot est spécialisé dans la viande et les abats. On y déguste de la tête de veau sauce ravigote, du tartare de bœuf ou encore de belles pièces de bœuf, que l'on accompagne de pommes de terre sautées maison. Son patron sympathique en fait un restaurant à l'ambiance très conviviale.
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Informations complémentaires
Informations et horaires sur LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Ouvert le lundi et le mardi de 12h à 14h ; du mercredi au samedi de 12h à 14h et de 19h30 à 21h45.
Avis des membres sur LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Questions fréquentes :
Un cadre simple, une équipe adorable et au petit soin pour ses clients et surtout une cuisine simple mais si bonne. Pas de fioritures, rien de superflu, juste l’essentiel pour se régaler. Des assiettes copieuses et délicieuses des prix très raisonnables, très bonne qualité de viandes.
Le personnel se démène pour vous assurer un confort optimal (réservation à 19h45 pour 20h30 ce soir, malgré le fait qu’il n’y ai plus de places en terrasses, l’équipe a réussi à nous trouver une table à l’extérieur. Très appréciable par ces beaux jours)
Encore un grand merci, les 5 étoiles sont amplement méritées