Guide de voyage Fontainebleau

Ville impériale, Fontainebleau était au XIIe s., un rendez-vous de chasse. Elle tire son nom de « Fontaine-Belle-Eau » ou « Fontaine-Bliaud »et elle est devenue Fontainebleau, née de la volonté des rois qui s’y sont succédé jusqu’au XVIe s. La ville prit son essor, devint royale sous François Ier tandis que le château se transforma en véritable palais. La proximité de la Cour attira alors une nombreuse population, des nobles faisant construire de grandes et belles bâtisses autour de la demeure royale. La porte Ferrare en est l’illustration, vestige d’un des plus somptueux hôtels de la ville. Louis XIV fit construire l’église Saint-Louis en 1661 et, lorsque Napoléon Bonaparte y résida, la ville s’accrut encore. Fontainebleau et son château furent les témoins de nombreux événements qui firent date. Le premier roi né au château en 1285, Philippe le Bel, y mourut en 1314, « victime » de la fameuse malédiction des Templiers, suivi de Louis X et Louis XIII. En 1685, l’édit de Nantes y fut signé par Louis XIV. En 1725, Louis XV y épousa Marie Leszczynska. Le pape Pie VII y fut emprisonné de 1812 à 1814. Et, le 20 avril 1814, Napoléon y fit ses adieux à la vieille garde, dans la cour appelée depuis, cour des Adieux. Fontainebleau est aussi ville du cheval, avec une longue tradition équestre liée à son passé grâce, en partie, aux différents souverains passionnés d’équitation et de vénerie, et à Napoléon Ier qui fonda ce qui deviendra, deux cents ans plus tard, le Centre sportif d’équitation militaire, pôle équestre majeur formant des cavaliers de très haut niveau. Depuis Napoléon III, Fontainebleau est un haut lieu de compétition. L’hippodrome du Grand-Parquet voit régulièrement se dérouler de grandes manifestations rassemblant chevaux et cavaliers émérites. La forêt complète l’histoire de ce site touristique exceptionnel, avec 25 000 ha, dont 17 000 en forêt domaniale, ce qui fait d’elle le plus grand espace forestier d’Ile-de-France. Terrain où le grès permet l’escalade, renommée dans le monde entier… A seulement une quarantaine de minutes de Paris, cette forêt représente, pour les habitants de la capitale et des communes voisines, un endroit idyllique pour passer un week-end ou même une journée. On ne saurait que trop recommander le périple ! A noter que cette forêt se rattache à la réserve de biosphère de la commune avec deux autres grands ensembles protégés : une grande moitié ouest à dominante agricole et le Val de Seine à l’est. Enfin, n'oubliez pas que Fontainebleau, c'est aussi un fromage traditionnel et local !