MOULIN DE VIGONAC * * * *
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Construit au XVIe siècle sur la Dronne, le Moulin de Vigonac est superbe et c'est un éveil de tous les sens au quotidien. Les chambres et suites portent toutes des prénoms féminins. Elles sont réparties dans les différents corps de bâtiments de la propriété. Chacune est décorée de façon subtile et personnalisée et elles sont toutes d'un très grand confort. Certaines ont des terrasses ou balcons privés. Le petit déjeuner très copieux est servi en salle, en terrasse ou plateau en chambre. Les déjeuners et dîners, réservés uniquement aux clients de l'hôtel, sont accompagnés du bruit de l’eau qui passe sous le moulin... Le chef est aussi le propriétaire des lieux. Il compose une carte de saison basée en grande partie sur les produits locaux : foie gras de canard mi-cuit au miel d'acacia, filet de bar au beurre blanc et cabécou rôti, huile de noix et cerneaux.
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De retour après la terrible pandémie. Nous aimons vraiment cet hôtel et la famille qui le gère. Un petit coin de paradis sur terre.