Résultats Restaurant Gastronomique à Vannes

LA TÊTE EN L'AIR

Gastronomique • €€
4.9/5
• 46 avis
Fermé - Ouvre à 12h00 • Horaires

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Carte de l'emplacement de l'établissement
43, rue de la Fontaine, 56000Vannes, France
•
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02.97.67.31.13
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant bistronomique qui offre une cuisine 100% maison à Vannes.

Prenez deux autodidactes épris de liberté, leur pari audacieux et un lieu singulier, vous obtiendrez La Tête en l'air d'Estelle et Clément, qui vous proposent une cuisine gastronomique de haut vol. Ici pas de carte, mais des menus surprises qui se déclinent à l'aveugle en 4, 6 ou 9 étapes. Qui sait si vous découvrirez des ravioles d'escargot, écume d'ail, épinard, persil, menthe en guise de mise en bouche, un Saint-Pierre émulsion haddock et butternut ou un canon d'agneau relevé de céleri, dattes et citron ? C'est ça le principe, on ne sait pas, mais on aime déjà.

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Avis des membres sur LA TÊTE EN L'AIR

4.9/5
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Rapport Qualité/Prix
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Service
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Thang D.
Thang D.
Visité en décembre 2023
Belle adresse pour un déjeuner savoureux. Le concept est original: menu mystère: on ne sait pas ce qu'on va manger, mais à la fin de chaque plat le personnel vous explique en détail les ingrédients et comment ils ont été préparés. Délicieux avec le wine pairing
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Philippe D.
Philippe D.
Visité en décembre 2023
Excellente soirée au restaurant La tête en l'air, merci à l'équipe en cuisine c'était un festival de saveurs, merci au sommelier pour ses choix accompagnement mets/vins et enfin merci à la personne qui en salle s'est occupée de nous...c'était parfait...
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Zenman V.
Zenman V.
Visité en décembre 2023
Très bonne cuisine, très creative. Le decor est très moderne et agréable. Très bonne découverte. Service impeccable malgré une petit erreur de commande et facturation. Le plat asiatique est une essai osé, mais malheureusement ça n'as pas rencontré des attentes d'un client asiatique exigeant.
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Antoine L.
Antoine L.
Visité en décembre 2023
Très belle découverte !
Nous avons apprécié l'ensemble du menu, composé de produits de saison, tout en étant innovant. Le service était excellent et le personnel acceuillant.
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Josselin V.
Josselin V.
Visité en décembre 2023
Très belle expérience gustative !
Bravo au chef et à toute son équipe
Merci
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Vannes (56000)

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Questions fréquentes :

LA TÊTE EN L'AIR compte 46 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de LA TÊTE EN L'AIR en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LA TÊTE EN L'AIR en cliquant ici

LA TÊTE EN L'AIR se situe au 43, rue de la Fontaine , 56000 Vannes

Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Jeudi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:30 et 19:30 - 21:00
Dimanche
Fermé
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