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Établissement servant des plats signatures avec une saveur iodée, des condiments aux algues, des épices zaatar, des légumes croquants...
Khimaira remet au goût du jour le menu à l'aveugle. Ici vous n'allez pas passer des heures à hésiter devant la carte du menu, on choisit pour vous... bien sûr, en prenant le soin de vous demander vos allergies culinaires ou les aliments qui vous traumatisent depuis l'enfance. On s'est prêté au jeu avec plaisir et le résultat est très agréable. On se reconnecte aussi à la saveur de chaque aliment. Saveur iodée, condiment aux algues, épices zaatar, légumes croquants ont signé les plats servis ce jour-là. Le service est ultra-décontracté et les vins proposés plutôt gouleyants. Par contre, on peut être un peu perdus entre le ton du service bistro et les prix gastronomiques.
Avis des membres sur KHIMAIRA
J’ai adoré la cuisine, nous avons fait plein de belles découvertes sans que ce soit trop exubérant.
La cuisine est végétale, savoureuse, saine et gourmande! Les portions sont généreuses.
Ce qui est top c’est que le serveur nous offre la possibilité de soit deviner les ingrédients nous même soit nous les présenter au début.
Au niveau du cadre c’est dommage que le restaurant soit vraiment aussi petit, les tables sont donc très rapprochées et il n’est pas non plus vraiment décoré.
De manière générale, il ne faut pas s’attendre à retrouver le côté raffiné des assiettes dans l’atmosphère de la salle. C’est beaucoup plus décontracté et franc, peut-être trop sur certains points et pour certaines personnes!
Allez y les yeux fermés