Restaurant au charme ancien à Rennes avec une cuisine de saison du chef Maxime Juette.
Marie-Joséphine et Emeric vous accueillent dans cet établissement dont on apprécie l’architecture d’époque et la déco. Ces sommeliers vous conseillent pour accompagner votre repas d'un bon verre de vin tandis que le chef Maxence Roux travaille les produits et les saveurs pour concocter une carte renouvelée au gré du marché, des saisons et de ses envies. On savoure un magret de canard snacké, accompagné de sa mousseline de carottes au sésame, un filet de bar à la plancha ou un mille-feuilles praliné et noisettes caramélisées. Un moment agréable dans un lieu qui fait voyager aussi bien dans l'assiette que dans son univers au charme ancien mais au service jeune et dynamique !
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