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Adresse avec terrasse offrant des planches apéritives, des produits basques faits maison et des tapas le soir.
En passe de devenir la référence rennaise des planches apéritives, les créations de Chauffe Maurice sont nées durant le premier confinement suite au constat de Maurice et Mauricette : puisque les Rennais sont bloqués chez eux, livrons-leur l'apéro ! Originaires du Pays basque, Julien et Marine commencent donc tout naturellement avec "La Basque" : jambon Manex, fuet, tomme des Pyrénées, fromage de brebis... et même une confiture de cerises noires de la Maison Onetik créée sur mesure ! La présentation est bluffante et le succès au rendez-vous ! Aujourd'hui, ce sont six planches apéritives que nous propose Chauffe Maurice, de quoi varier les plaisirs : fromagère, viandarde, veggie, halal ! Tous les produits sont basques, hormis les sardines, pâtés Hénaff, tomes de Rhuys... qui composent la "Bretonne" et les douceurs sucrées de la "Gourmande", faites maison par Mauricette. Le couple nous accueille dans un QG au style industriel avec une agréable terrasse, mais où il est aussi possible de prendre une planche à emporter. Sans oublier le coin épicerie fine pour ramener chez soi de bons produits du Sud-Ouest : jus de fruits Olatu, piments Gurea, pâtés Lucien Georgelin... Ne manquez pas non plus d'aller découvrir leur nouvelle adresse, Chai Mauricette.
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