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Restaurant italien proposant des pizzas, des viandes et des plats de qualité.
Vino e Gusto est un restaurant incontournable lorsque l'on recherche une authentique cuisine italienne. Si on peut y déguster des pizze gourmandes élaborées avec de la farine bio et locale, on vient aussi (surtout) pour les plats à l'ardoise qui font voyager nos papilles. On apprécie la convivialité du lieu, son agréable terrasse et sa salle chaleureuse. On notera l'attention particulière apportée au choix des vins ; il faut dire qu'Aurélia et Yann travaillent en direct avec des vignerons italiens. Insolite : le restaurant fabrique sa propre mozzarella di bufala, élaborée à partir de lait de bufflonnes élevées à Saint-Gilles, près de Rennes. A déguster dès le printemps !
Avis des membres sur VINO E GUSTO
La qualité de l'accueil est toujours parfaite. Les produits sont hyper frais. La qualité de la cuisines et des plats proposés sont aussi d'un très bon niveau. La carte des vins italien est extrêmement bien fournie (toutes les régions / cépages d'Italie y sont représentés).
Nous sommes vraiment sur un VRAI restaurant italien (qui est aussi d'ailleurs une épicerie/traiteur italien)
Les plats sont très originaux et vraiment dans l'esprit de l'Italie. J'ai pris un Risotto à la betterave (excellent) et une Vraie Pana cotta tout aussi bonne. accompagné d'un nero d'avola (vin sicilien).
Au moment de payer, la patronne m'a offert gracieusement un limoncello pour conclure se petit voyage gustatif.
Si vous êtes amoureux de la bonne cuisine Italienne, c'est pour moi la meilleures adresse de Rennes.