CREPERIE - BRASSERIE LE TRIBORD
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Tout ici évoque la mer et les marins, la plaisance et la pêche à commencer par le bar fait d'une ½ coque d'un ancien bateau de pêche ou les trois hublots qui laissent entrer la lumière dans la petite salle mansardée du premier étage. Du bois qui luit, des pierres et des cordages baignant dans une bonne odeur de beurre, l'autochtone comme le visiteur de passage apprécient ! Les crêpes sont exquises, les garnitures travaillées, fines et goûteuses, chaque ingrédient trouvant sa juste place dans le subtil jeu du mariage des saveurs. Et avec rien moins que 90 propositions de crêpes, il y a matière à prendre ici ses habitudes ! En saison on se goberge d'huîtres et toute l'année, de salades composées, d'omelettes, de moules-frites et de viandes, tartare de bœuf par exemple. La vue sur la mer est de celle dont on ne se lasse pas, surtout depuis la terrasse sur la placette ou l'étage. Très bien.
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Questions fréquentes :
Là où je n'ai pas aimé c'est sur le dessert, un far breton à 3.80€ avec seulement deux petits pruneaux, le reste n'était que l'appareil à tarte...
J'ai appelé la serveuse (qui d'ailleurs n'a pas décroché un sourire du repas, sauf au moment de me lancer une réflexion qui fût celle-ci: "vous avez de la chance d'avoir deux pruneaux, vous auriez pu ne pas en avoir du tout'
Cette réflexion est vraiment déplacé, on prend les gens pour des imbéciles.
Allez-y seulement pour les moules-frites.