Résultats Restaurant de cuisine française à Quarré-les-Tombes

L'AUBERGE DE L'ÂTRE

Cuisine française • €€€
4.8/5
• 37 avis

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Les Lavaults, 89630Quarré-Les-Tombes, France
•
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03.86.32.20.79
2024
Recommandé
• 2024

Restaurant proposant une cuisine raffinée qui varie au gré des saison à Quarré-les-Tombes.

Francis Salamolard n'est plus à présenter dans la région. Ce chef a été formé dans les plus grands établissements, chez Ledoyen à Paris, mais aussi au White Hart Hôtel de Windsor, notamment. Il vous invite ici, en plein Morvan, à découvrir sa cuisine raffinée et subtile qui varie au gré des saisons. N'hésitez pas à gouter le foie gras de canard maison et son pain brioché, ou la gigolette de pintade fermière farcie au ratafia de cidre. À moins que vous ne préfériez le biscuit de sandre safrané et sa purée de fenouil frais ? Une grande table à découvrir absolument ! L'établissement possède également sept chambres.

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Cet établissement est aussi référencé en tant que : Hébergement

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Avis des membres sur L'AUBERGE DE L'ÂTRE

4.8/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Equipe p.
Equipe p.
Visité en juin 2023
Cuisine de tradition excellente
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Marie-Claude P.
Marie-Claude P.
Visité en juin 2023
J'ai eu la chance de découvrir cette auberge aujourd'hui. J'adresse toutes mes félicitations à la direction qui gère une super équipe.
Ñous reviendrons, merci petite Amélie.????????
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Mai T.
Mai T.
Visité en mai 2023
Une cuisine traditionnelle et raffinée et un accueil et un service impeccables. Nous nous sommes régalés et avons passé un excellent moment!
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richard g.
richard g.
Visité en mai 2023
Ne nous voilons pas la face. C'est un restaurant gastronomique avec tout ce qui va avec. Mais on en a pour son argent. Le sommelier nous a proposé un Chablis qui nous a enchanté. Une couleur et une bouche exceptionnelle longue et agréable. Le Monthelie était sur la pente descendante mais buvable. Cuisine et service au top. Mes amis restaurateurs étaient enchantés.Quoi de mieux
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Georges C.
Georges C.
Visité en avril 2023
Nous avons passé un agréable moment.
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Quarré-Les-Tombes (89630)

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L'AUBERGE DE L'ÂTRE se situe au Les Lavaults , 89630 Quarré-Les-Tombes
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