HOSTELLERIE DES CLOS
Cuisine française
•
€€
2024
Recommandé
•
2024
Restaurant proposant une carte évoluant au gré des saisons en laissant la part belle aux produits régionaux.
Ici, vous découvrirez une cuisine du terroir conçue en harmonie avec les grands vins régionaux (900 références sont disponibles, dont 400 rien que de Chablis !). La carte évolue au gré des saisons. Ainsi, peut-être vous délecterez-vous d'escargots en caquelon et leurs croutons ailés, puis d'un magret de canard sauce miel et badiane avec sa purée de patates douces et champignons. Avant de finir par un savoureux gratin d'ananas et son sabayon au chablis. Une belle expérience gastronomique. À noter aussi la grande terrasse. Et le très bel hôtel spa, bien entendu.
Cet établissement est aussi référencé en tant que :
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Avis des membres sur HOSTELLERIE DES CLOS
3.9/5
37 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Gregory G.
Visité en mai 2023
Weekend agréable, mais gros problème au niveau du lit (2 lits simple collés) super pour un weekend de nose.
Niveau douche l'accrochage de pomme douche cassé. Pour notre formule spéciale amoureux, 1 bouteilles et chocolat offert chaque jour, obligé de leurs rappeler, sinon le personnel super gentil, agréable.
Je recommande pour un weekend
Niveau douche l'accrochage de pomme douche cassé. Pour notre formule spéciale amoureux, 1 bouteilles et chocolat offert chaque jour, obligé de leurs rappeler, sinon le personnel super gentil, agréable.
Je recommande pour un weekend
HOSTELLERIE DES CLOS
Responsable
11/07/2023 à 19:27
Monsieur,
Nous avons dans l'hôtel 10 chambres qui sont modulables. Nous essayons de faire au mieux pour convenir au plus grand nombre. Mais nous pouvons comprendre votre déception.
Cordialement
Noémie Vignaud
Nous avons dans l'hôtel 10 chambres qui sont modulables. Nous essayons de faire au mieux pour convenir au plus grand nombre. Mais nous pouvons comprendre votre déception.
Cordialement
Noémie Vignaud
Jean-Louis B.
Visité en mai 2023
Bel endroit avec une carte des vins "copieuse" mais les plats sont trop modernes pour moi... Petit déjeuner : il faut arriver dans les premiers pour avoir une viennoiserie ou un bout de brioche... Il n'y a pas de 2ème ravitaillement ????
HOSTELLERIE DES CLOS
Responsable
10/05/2023 à 13:44
Monsieur,
Merci pour votre avis. Nous faisons un deuxième ravitaillement mais ce jour là nous avons du nous louper. Nous essayons de diminuer le gachis alimentaire de notre buffet de petit déjeuner qui est trés élevé.
Cordialement
Noémie Vignaud
Merci pour votre avis. Nous faisons un deuxième ravitaillement mais ce jour là nous avons du nous louper. Nous essayons de diminuer le gachis alimentaire de notre buffet de petit déjeuner qui est trés élevé.
Cordialement
Noémie Vignaud
Laurie D.
Visité en mai 2023
Très bien situé, à deux pas du centre-ville et des caves de Chablis. Petit déjeuner varié et bon rapport qualité prix. Le restaurant est très bon également, on aurait bien voulu y manger tous les jours mais manque de variété dans la carte. La carte des vins proposent est un très large choix de bons vins. Le seul petit bémol que nous relevons est le lit de la chambre standard trop petit étant donné le prix de cette chambre. Un lit en 160 aurait été apprécié.
Nous y sommes allés un week-end avec le lundi férié... Quasiment tout est fermé dans la ville le dimanche et le lundi. C'est bien dommage.
Nous reviendrons dans cette région avec plaisir.
Nous y sommes allés un week-end avec le lundi férié... Quasiment tout est fermé dans la ville le dimanche et le lundi. C'est bien dommage.
Nous reviendrons dans cette région avec plaisir.
HOSTELLERIE DES CLOS
Responsable
10/05/2023 à 13:45
Madame,
Merci pour votre avis sur notre visite. Nous avons 4 chambres standard en 140cm et les 22 autres chambres ont un lit en 160 cm.
Cordialement
Noémie Vignaud
Merci pour votre avis sur notre visite. Nous avons 4 chambres standard en 140cm et les 22 autres chambres ont un lit en 160 cm.
Cordialement
Noémie Vignaud
Güllübulaq. S.
Visité en mai 2023
Je ne sais pas comment ils se nourrissent là-bas et si c'était bon. J'ai juste amené des touristes.
HOSTELLERIE DES CLOS
Responsable
11/07/2023 à 19:28
Merci pour votre dépot
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Questions fréquentes :
HOSTELLERIE DES CLOS propose des accès adaptés aux fauteuils roulants.
HOSTELLERIE DES CLOS compte 37 avis avec une note moyenne de 3.9. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE DES CLOS en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE DES CLOS en cliquant ici
HOSTELLERIE DES CLOS se situe au 18, rue Jules-Rathier , 89800 Chablis
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Notre restaurant est devenu un bistrot depuis juin 2022 donc non avec un menu du jour à 30€ ce n'est pas un restaurant gastronomique.