2024
Recommandé
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Restaurant à l'ambiance néo-bistrot proposant une cuisine gastronomique empreinte de produits frais de saison.
Cet établissement salué par la critique est dirigé par le chef Mathieu Sagardoytho passé par les cuisines du Bristol, du George V et de l'Agapé à Paris. Dans une ambiance néo bistrot, avec poutres et pierres apparentes, colonnettes en métal et beau comptoir en zinc, il propose une cuisine gastronomique faite de produits venus de producteurs locaux comme la Ferme aquacole de Crisenon pour les poissons, le Jardin des Traverseines pour les légumes ou la ferme de Clavisy pour les viandes. Une table nichée dans un ancien moulin à eau du XIIe siècle. A découvrir !
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Avis des membres sur AU FIL DU ZINC
4.9/5
25 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Questions fréquentes :
AU FIL DU ZINC compte 25 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de AU FIL DU ZINC en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AU FIL DU ZINC en cliquant ici
AU FIL DU ZINC se situe au 18, rue des Moulins , 89800 Chablis
Lundi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Vendredi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Samedi
12:00 - 13:00
et 19:30 - 20:45
Dimanche
Fermé
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Cuisine très moderne et étonnante, j’ai adoré le maquereau et le thon sauce basque et déclinaison de potiron. Rempli de saveur et dressage parfait.
Même le fromage est une création!
Pour le service c’était impeccable aussi …
Serveuses très agréables qui savaient tout nous expliquer et sommelier pro.
Pour finir super deco vu sur une rivière le bâtiment l’enjambe bref super moment j’ai hâte de revenir en étape entre Lyon et Paris.
A quand l’etoile?
????