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Restaurant à Paray-le-Monial offrant une gastronomie généreuse et fine avec des produits locaux.
C'est au cœur du Charolais Brionnais, terre d'élevage et de culture, que ce restaurant, tel une Evidence, vous ouvre ses portes. Le chef Nicolas Martin, fort de ses expériences dans de prestigieuses maisons telles que Lameloise ou Troisgros, officie en cuisine. Fier de ses racines bourguignonnes, cet enfant du pays développe sa créativité autour du terroir et des saveurs de saison. Sa gastronomie est généreuse, soulignant avec finesse les produits locaux. Dans la salle à la déco épurée, le service est prévenant et discret, apportant un raffinement extrême.
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Avis des membres sur L'EVIDENCE
4.9/5
55 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
stéphanie a.
Visité en juillet 2023
Accueil et service au top : ambiance feutrée et calme, mets élaborés,très fins, aux saveurs subtiles. Whiskies de qualité pour les amateurs... A fortement recommander, nous avons une excellente soirée pour notre anniversaire de mariage et reviendrons avec grand plaisir !
Fabienne P.
Visité en juillet 2023
Quelle belle expérience
C est une évidence.. cet établissement mérite une étoile
Merci pour ce bon moment...
C est une évidence.. cet établissement mérite une étoile
Merci pour ce bon moment...
mb14 p.
Visité en juillet 2023
Ambiance parfaite
Service irréprochable
Cuisine majestueuse
Nous sommes venus aujourd'hui en famille, le repas etait tout simplement parfait du début à la fin
Et pour finir la visite du chef pour savoir si tout s était bien déroulé (ce qui n est pas donné dans tous les restaurants)
A refaire avec un énorme plaisir
Service irréprochable
Cuisine majestueuse
Nous sommes venus aujourd'hui en famille, le repas etait tout simplement parfait du début à la fin
Et pour finir la visite du chef pour savoir si tout s était bien déroulé (ce qui n est pas donné dans tous les restaurants)
A refaire avec un énorme plaisir
Yacin D.
Visité en juillet 2023
Que dire, à part que c'est parfait? Les serveurs sont très pros, attentifs et jamais de mauvaise humeur. Toujours avenants et prennent le temps d'échanger sans jamais se laisser déborder par le service.
Concernant la cuisine, je vous invite sincèrement à goûter, c'est un délice de l'entrée au dessert.
Même la vaisselle contribue à ce moment de dégustation.
Je recommande sincèrement.
Bravo
Concernant la cuisine, je vous invite sincèrement à goûter, c'est un délice de l'entrée au dessert.
Même la vaisselle contribue à ce moment de dégustation.
Je recommande sincèrement.
Bravo
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Questions fréquentes :
L'EVIDENCE compte 55 avis avec une note moyenne de 4.9. Vous pouvez consulter les avis de L'EVIDENCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur L'EVIDENCE en cliquant ici
L'EVIDENCE se situe au 69, avenue Charles de Gaulle , 71600 Paray-Le-Monial
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Jeudi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Vendredi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
12:00 - 14:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
12:00 - 14:00
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Enfin, le rapport qualité est top: moins de 30 euros pour entrée plat dessert.
Une de mes meilleures trouvailles de l'année!