Au delà de la découverte de l'industrie de la canne à sucre, c'est une véritable plongée dans l'histoire de l'Ile qui nous est proposée. Le musée est très très bien fait et notre jeune guide était vraiment fantastique.

Situé a proximité du jardin pamplemousses, ce musée nous apprend beaucoup sur le travail de la canne à sucre.
En visite libre ou avec guide a certaines heures.
Petit livret avec questionnaires pour les enfants.
Un petit film au sein du musée retrace le fonctionnement de ces machines et nous a permis de mieux comprendre car beaucoup de machines exposées et beaucoup de pancartes à lire,à la fin on s'y perd un peu.
On y apprend beaucoup sur l'histoire de l'ile
En fin de visite, dégustation de sucres, de rhums et boutique aux prix assez élevés .
Ce n'était pas la meilleure visite que l'on est fait .

Visite indispensable pour comprendre l'industrie sucrière à Maurice, un des fondements de l'île. Le musée est très riche et il est difficile de tout voir et tout absorber en une seule visite mais de toute manière, c'est très enrichissant sur le plan culturel.
La boutique en fin de visite est parfaite si vous désirez ramener de beaux cadeaux gustatifs mais attention, on paie aussi la présentation et l'emballage.

J'ai beaucoup aimé ce centre culturel. On y apprend l'histoire de l'ïle Maurice ainsi que l'exploitation du sucre. J'ai appris pleins de choses lors cette visite et c'est l'endroit idéal pour y emmener des enfants.

Un musée sur le sucre idéal pour comprendre l’histoire de l’ile. 1 à 2h vous suffise mais vous apprécierais cette visite très bien expliquée et illustrée. Idéale pour des familles avec enfants. Ne manquer pas aussi à la fin la boutique pour goûter différents rhums et sucres produit sur l’ile. Si vous y allé en bus, il vous faudra marcher un peu.

A ne pas manquer de visiter !! C'est très instructif et ludique, mes 2 enfants ont adoré (7 et 12 ans). Tout est parfaitement agencé, très accessible à tous et pour terminer en beauté par la dégustation des differents sucres ! Nous en avons d'ailleurs ramené quelques kilo dans nos valises !!! Et si vous avez du temps, passer par leur restaurant, le carde est idyllique et la carte n'est pas dépourvue d'intérêt !

Je suis mauricien et je visite regulierement l'Aventure du sucre pour plusieurs raisons.
Tout d'abord l'aspect historique du musee : j'ai enormement appris sur mon propre pays (l'education scolaire est tres avare sur ce sujet et on doit aller chercher les infos soit meme). Il me faudra encore bcp de visite pour tout voir et tout lire. Les enfants y trouvent leur compte egalement : les miens sont revenus ravis et enrichis. Meme les plus petit ouvrent grands les yeux devant les machines de l'ancienne sucrerie, le bateau etc...
La boutique est bien achalandé autour du sucre et de ses dérivés. Je recommande le rhum arrangé. J'aimerais pouvoir dire s'il vieilli bien mais les deux bouteilles achetes n'ont pas fait long feu !
A recommander aussi les sucres speciaux (demerarra, muscovado...) que j'utilse depuis un moment deja a la place du sucre blanc a la maison.
"Last but not least", le restaurant. Voila une des raisons pour laquelle je reviens souvent a l'aventure du sucre. J'ai cru comprendre que le manager avais travaillé dans la restauration a New York et ca se ressent : dans un cadre magnifique entoure de nature (grands flamboyants), il y un soucis evident du detail : La qualite des plats presentes (preparation et presentation), la musique (assez rare a maurice et mon oreille de melomane ne s'en plaint pas !), le service (talon d'achille de bcp de restaurant a maurice) et le renouvellement de la carte qui fait qu'on a toujours des surprises - jusqu'a present toujours bonnes. Le tarif reste raisonnable.