Résultats Restaurant de cuisine française à Colroy-la-Roche

HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA

Cuisine française €€€
4.3/5
106 avis

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3, rue du Vieux-Moulin, 67420Colroy-La-Roche, France
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03.88.97.61.64
2024
Recommandé
2024

Restaurant dans un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien.

Au pied des ruines du château de la Roche, la Cheneaudière est un cadre idéal pour se ressourcer et s'évader du quotidien. Avec ses 38 chambres de charme et son SPA c'est la détente assurée. Du côté du restaurant, la gastronomie est à l'honneur dans une ambiance chaleureuse faite d'argenterie, de cristal et de beau mobilier. Les chefs Bouhassoun et Stein mettent en valeur les produits frais de la région avec uniquement du fait-maison pour un plaisir gustatif et sensoriel inégalé. Par exemple au menu dégustation : duo de foies gras d'oie et de canard, saumon frais en tartare, homard en fricassée, poitrine de volaille du Ried, sorbet au persil et son craquant à la griotte et pour finir, buchette croustillante au chocolat et à la framboise. Le tout est servi impeccablement et accompagné de vins divins. Si les tarifs sont élevés, un repas à la Chenaudière est une expérience à tester !

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Avis des membres sur HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA

4.3/5
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IDEOS P.
IDEOS P.
Visité en décembre 2023
excellent place. the crew working here is very kind and helpful, a lot of young people dedicated to their job.
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HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
26/12/2023 à 16:11
Many thanks for your support; we're delighted to have been able to satisfy you.
See you soon in your Cheneaudière.

Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Pierre P.
Pierre P.
Visité en décembre 2023
Bonjour, nos amis nous ont offerts un petit séjour dans cet établissement perdus dans les Vosges. Nous avons pu profiter du spa, du restaurant, d'une superbe chambre avec pleins de petites attention. Le lendemain le petit déjeuner était à la hauteur, c'était vraiment bien.
Ensuite les ennuis arrivent, la nuit de dimanche à lundi, je n'ai pas dormi de la nuit, après 2 jours sous paracetamol qui ne font plus effet, je vais aux urgences, j'ai un abcès à la gorge. Un abcès et une surinfection et inflammation de la peau dans toute la partie gauche du coup. Après 2 jours aux urgences on m'a envoyé en policlinique ORL car l'abcès bien que "collecté" m'empêche de manger et peine à respirer. On m'a finalement guéri après une semaine d'antibiotique, un arrêt de travail. Tous les avis médicaux sont clairs, une plaie de rasage s'est infecté très probablement au spa.. j'ai contacté la direction de l'établissement qui se dit "navré de la mésaventure et signale qu'ils déconseillent l'accès au spa quant on a une coupure et où blessure" Cette réponse de la part de la direction n'est clairement pas à la hauteur de la réputation de l'établissement. Par ailleurs, le critère d'hygiène n'est clairement pas au rendez vous, les shorts de bains sont autorisés, nous avons donc vu des messieurs qui sous leur short de bains portent leus sous vêtements, et quand il y a à peu près 30 personnes par heure qui passent dans le jacuzzi, je vous laisse imaginer le bouillon... bref si il n'y avait pas eu cette épisode infectieux tout se serait très bien passé.
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
23/12/2023 à 16:57
Bonjour Monsieur,

Je ne vous cache pas ma surprise quant à votre présent commentaire, en effet comme vous le signifiez nous avons échangés à ce sujet par message.
Permettez moi à nouveau de vous présenter ma compassion quant à la situation que vous évoquez cependant je peine à comprendre ce que vous nous reprochez en réalité. Ainsi que je vous l'expliquait par message nos bassins sont contrôlés quotidiennement par nos équipes, celle d'un prestataire indépendant à notre charge et par Agence Régionale de Santé ainsi je peux vous assurer que les résultats des analyses quotidiennes sont conformes à la législation, si tel n'avait pas été le cas l'ARS nous aurait obligé à fermer le bassin.
Les analyses et leur résultats sont consultable à l'entrée du spa à travers des tableaux d'affichages tenus à jours.
Concernant votre remarque de 30 personnes par heure dans le jacuzzi, je peux la aussi vous assurer qu'il n'y à jamais plus de de 50 personnes simultanément dans les 2500m² du spa.

Je vous promets que nous exerçons notre métier avec cœur et engagement, fidèles à l’esprit des Relais & Châteaux. Toute notre équipe travaille quotidiennement au bien-être de nos clients. Nous y mettons toute notre énergie et la satisfaction de nos clients est notre récompense.

Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Mathilde M.
Mathilde M.
Visité en décembre 2023
Expérience vécue lors d'un day spa : Le cadre est magnifique, propre, rien à dire à ce niveau là. Les décorations de Noël sont éclatantes.Cependant, lors du déjeuner/buffet, en plat principal pas beaucoup de choix... poulet uniquement, pas de poisson servi. Et au niveau des bassins, l'eau n'est pas assez chaude, on peut vite avoir froid si on ne bouge pas.
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
26/12/2023 à 16:10
Bonjour madame,

Je vous remercie d'avoir pris le temps de nous faire part de votre ressenti à la suite de votre passage à la Cheneaudière.
En effet au buffet nous alternons un jours sur deux la viande et le poisson généralement, néanmoins nous proposons systématiquement deux accompagnements, deux sauces ainsi que des œufs si la protéine allait à ne pas vous convenir.

A bientôt j'espère le plaisir de vous recevoir à la Cheneaudière ...

Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
caroline m.
caroline m.
Visité en décembre 2023
Nous sommes venus deux fois, il y a quelques années pour dîner à l'occasion de notre anniversaire de mariage, et cette semaine pour profiter du spa en amoureux. À chaque fois nous avons été surpris de la qualité de l'accueil et de la gentillesse du personnel. Nous ne sommes pas des habitués de ce type d'établissement (ce qui doit se voir) et nous avons malgré tout été reçus comme des hôtes de marque. Le spa est fabuleux et nous avons vraiment apprécié cette journée hors du temps. Venus en voisins, nous avons particulièrement apprécié la présence de nombreux produits locaux et la mise en valeur de notre belle vallée. Nous reviendrons, c'est sûr !
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
26/12/2023 à 16:07
Nous lisons avec plaisir votre ressenti ... Grand merci et à bientôt le plaisir de vous accueillir une nouvelle fois dans votre Cheneaudière.

Laurent Bouhadana
Directeur adjoint
Angela H.
Angela H.
Visité en décembre 2023
Heb onwijs genoten in dit fijne hotel waar je van begin tot eind je echt gast voelde, zelfs ons chihuahua hondje was super welkom, en dat vond ik zo fijn! Er was een hele ontspannen vibe, heerlijk eten in beide restaurants en alle mensen waren even aardig en gastvrij. De kamer was netjes (ook lekker stil) en de spa heel fijn. De massage was fenomenaal, het floaten heerlijk en ook de sfeer en locatie waren helemaal super. We zijn in november geweest dus het was heel gezellig verlicht bij aankomst. Ook de attentie voor mijn verjaardag was heel leuk! Dit hotel kan ik zeker enorm aanbevelen!

PS Enige 2 kleine aandachtspuntjes zijn; men spreekt niet altijd goed Engels en het bed zou nog fijner slapen met een extra bed topper erop).
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HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA
HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA Responsable
26/12/2023 à 16:04
What a pleasure to read your satisfaction!
Thank you on behalf of the whole team for sharing this with us and we look forward to spoiling you again soon in your Cheneaudière ...
I invite you to let me know if you would like a mattress topper during your next stay. We can adapt your bed to your preferences.

Laurent Bouhadana
Directeur adjoint

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Questions fréquentes :

HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite.

HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA compte 106 avis avec une note moyenne de 4.3. Vous pouvez consulter les avis de HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA en cliquant ici

HOSTELLERIE LA CHENEAUDIÈRE & SPA se situe au 3, rue du Vieux-Moulin , 67420 Colroy-La-Roche
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