DOLCE RAGUSA

Ne manquez pas l'entrée de cette pâtisserie discrète abritée dans un immeuble s'inspirant des anciens palais de pisé. Vous êtes dans le très chic Diplomatic Quarter et cela s'en ressent. La boutique-salon de thé transpire l'épure avec ses quelques fauteuils crème, ses tables basses en bois massif, ses murs et sols en pierre beige. Les pâtisseries sont à l'avenant, délicates, aériennes et modérément caloriques. Elles sont vendues en portions individuelles pour certaines, comme ces choux à la crème ou ces petits beignets à la ricotta et au Nutella.