Guide de voyage Gerze

Bien qu’en grande partie détruite par un incendie en 1965, la ville de Gerze a su renaître de ses cendres et offre aujourd’hui un cadre très agréable pour une brève étape sur la route à destination de Trabzon. Il faut se laisser tenter par les produits de la mer (les hamsi, anchois de la mer Noire, sont incontournables) ou par la spécialité locale, le nokul, une sorte de pâte feuilletée roulée et fourrée au fromage ou à la viande ainsi que les simits au sirop de mûre. Autre délice cette fois pour les yeux : le coucher du soleil depuis les hauteurs. En été, baignades et farniente sur les jolies plages entourant la ville qui s’avance dans la mer.