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L'espace de dégustation est engageant et permet à l'ensemble des bouteilles proposées à la vente de prendre leurs aises. La Bourgogne semble avoir délégué quelques-uns de ses beaux ambassadeurs en côte-de-nuits, en côte-de-beaune, en côte-chalonnaise, dans les quatre appellations en rouge et en blanc. On appréciera, entre autres, la présence du vin de Vougeot en rouge et le moins médiatisé mais tout aussi fréquentable vougeot blanc. Egalement ratafia, liqueurs, vieux marc, prunelle de Bourgogne et crèmes de fruits. Le visiteur pourra aussi descendre admirer les caves du XVIIe siècle abritant un musée sur le métier et la culture de la vigne. La cave est l'ancienne cave de l'authentique Château de Vougeot de 1631. Jean-Jacques Dalmaz votre sommelier conseillé est incollable sur les accords entre mets et vins et sur les régions viticoles, et particulièrement la Bourgogne.
Avis des membres sur LA GRANDE CAVE DE PIERRE LAFOREST
Possibilité de visite guidée+ dégustation pour 15/20€.
La personne sur place dans le magasin était très professionnelle et de bons conseils. Je recommande
The knowledgeable staff at La Grande Cave de Vougeot guided us through an enlightening wine tasting journey. They shared their expertise, providing insights into the unique terroir of Burgundy and the meticulous winemaking techniques employed in the region. It was a pleasure to learn about the distinctive characteristics of the different appellations and to sample wines that showcased the depth and complexity for which Burgundy is renowned.