Y aller et contacter
L'espace de dégustation est engageant et permet à l'ensemble des bouteilles proposées à la vente de prendre leurs aises. La Bourgogne semble avoir délégué quelques-uns de ses beaux ambassadeurs en côte-de-nuits, en côte-de-beaune, en côte-chalonnaise, dans les quatre appellations en rouge et en blanc. On appréciera, entre autres, la présence du vin de Vougeot en rouge et le moins médiatisé mais tout aussi fréquentable vougeot blanc. Egalement ratafia, liqueurs, vieux marc, prunelle de Bourgogne et crèmes de fruits. Le visiteur pourra aussi descendre admirer les caves du XVIIe siècle abritant un musée sur le métier et la culture de la vigne. La cave est l'ancienne cave de l'authentique Château de Vougeot de 1631. Jean-Jacques Dalmaz votre sommelier conseillé est incollable sur les accords entre mets et vins et sur les régions viticoles, et particulièrement la Bourgogne.
Avis des membres sur LA GRANDE CAVE DE PIERRE LAFOREST
Notre expérience de visite et dégustation, orchestrée par le biais de notre City Pass, a été un enchantement du début à la fin. Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux et souriant a instantanément créé une atmosphère conviviale et accueillante.
La visite de la cave a été un voyage fascinant.
L'expertise et la passion partagées par notre guide ont ajouté une dimension authentique à cette immersion dans l'art de la vinification.
La dégustation a été orchestrée de manière magistrale par Yolanda, une hôte attentionnée et compétente. Elle a su répondre à toutes nos questions avec enthousiasme, rendant l'expérience non seulement délicieuse, mais également éducative. Sa pédagogie et sa clarté dans les explications ont permis de comprendre l'histoire du vin de manière accessible et captivante.
La diversité des vins proposés à la dégustation a permis d'explorer différentes saveurs et nuances, offrant ainsi une palette gustative riche et variée. L'attention personnalisée et les conseils avisés de Yolanda ont grandement contribué à enrichir notre compréhension des subtilités du vin.
En conclusion, cette visite et dégustation ont répondu à nos attentes. Nous recommandons vivement cette escapade.
~ Prix: €€.
15€/personne sans City Pass.
Expérience comprise dans le City Pass.
Merci à Justine et ses collègues pour son professionnalisme et la passion qu'elle a su nous transmettre.