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Né en 2004 le Château de la Crée fait déjà parler de ses vins : il a obtenu trois médailles à Macon en 2009, dont la médaille d'or pour le Clos de la Confrérie 2006 santenay rouge. Nicolas Ryhiner, tombé amoureux de ce château et de son clos a décidé d'y réaliser sa passion pour le vin. Le château a été magnifiquement rénové, abritant la cuverie et les caves du domaine, tout en restant ouvert à la location. Pour 2 500 € du vendredi au dimanche, 15 personnes peuvent y séjourner dans un décor superbe. À la cuisine, digne d'un restaurant, on peut suivre des cours de cuisine donné par Thomas Lecourbe, chef cuisinier à domicile. Côté vins, Nicolas Ryhiner a mis en place une jeune et compétente équipe pour la vigne et le vin. Plus de 9 hectares sont ainsi exploités en culture « écologique » sur sept villages, donnant naissance à seize appellations déjà remarquées. Les formules d'œnotourisme sont nombreuses au cours de l'année.
Avis des membres sur CHATEAU DE LA CREE
Temps de la visite annoncée sur le site 1h30 temps réellement passé sur place 2h avec d'excellentes réponses à nos questions
Agréable moment passé sur place
Sonia
Nicolas nous a très bien accueilli. Merci à lui.
5 vins en dégustation de très bon goût
Un cours convivial et personnalisé où nous avons eu la chance d’être 2 uniquement
Bastien est très agréable et de bon conseil
Je recommande