Résultats Restaurant Fusion et cuisine internationale à Angleur

SAUVAGE

Cuisine internationale - Fusion • €€€
4.6/5
• 16 avis

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151, Route du Condroz, 4031Angleur, Belgique
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+32 4 247 33 96
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2024
Recommandé
• 2024

On connaissait l'adresse, puisque c'était l'Orchidée Blanche qui se trouvait à cette même adresse. Aujourd'hui, c'est le chef Hyung Frère, qui à notamment fait ses armes aux Jardin des Bégards et chez Arabelle Meirlaen, qui a pris possession des cuisines et qui a ouvert son propre restaurant gastronomique. Dans une décoration épurée, moderne et rappelant la nature, vous aurez la chance de déguster une cuisine savoureusement raffinée et inventive. Le mariage des saveurs et des textures est clairement au rendez-vous, pour le ravissement le plus total de vos papilles. Une chose est sûre, c'est une adresse qui rassemblera bientôt les foules.

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Avis des membres sur SAUVAGE

4.6/5
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Cadre/Ambiance
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Jeremy B
Jeremy B
Visité en septembre 2022
Très bonne cuisine avec saveur recherchées, service aux petits soins, ambiance calme et chaleureuse :) Nous reviendrons goûter le prochain menu avec plaisir
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Sacha G
Sacha G
Visité en août 2022
Magnifique maison sur la route du Condroz, dégustation dans menu de haut vol dans un cadre chaleureux. Aucune fausse note de l'entrée au dessert. A refaire très vite !
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Jean-François S
Jean-François S
Visité en août 2022
Un repas délicieux du début à la fin mais dommage pour le service un peu lent
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Vincent G
Vincent G
Visité en août 2022
Dans un cadre plein de charme , les tables sont confortablement espacées, on sent une ambition initiales de plaire à la clientèle, mais la formule unique ne peut pas plaire à tout le monde, le service réduit au minimum, la carte des vins décevante et devoir se rendre dans un local de semi-rangement pour régler l'addition brisent les premières impressions pourtant bonnes. En résumé, pas de bonne surprise.
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Pierre S
Pierre S
Visité en août 2022
Excellente cuisine, raffinée, on sent la passion chez le cuisinier pour le mi-cuit, on la cuisson lente, les sauces sont goûteuses. Je reprocherai juste l'omniprésence de noix ou noisettes dans beaucoup d'amuse-bouches de sauces ou de desserts. Les vins excellents et très spéciaux, que cela soit le Chablis ou Le puy, dont les nuances ont particulièrement plu à notre œnologue de fille, qui était notre invitée ce soir là. Le dernier petit Whisky (que je n'aurais pas du prendre) devait être très fort alcoolisé parce que j'ai pris un sacré coup de barre, heureusement je ne conduisais pas ce soir.
Une expérience très agréable dans une décoration très très simple et naturaliste.
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Angleur (4031)

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Questions fréquentes :

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SAUVAGE se situe au 151, Route du Condroz , 4031 Angleur
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