Sébastien Hénon se définit comme un conjugueur de saveurs, une expression bien poétique pour décrire l'art dans lequel il officie. Chocolats, macarons, sablés, les sucreries sont aussi colorées que délicieuses, attractives dans les rayons, on ne sait sur quoi poser son regard. Les véritables stars de la boutique sont les bouchées au chocolat. On aime bien la bouchée chocolat noir, praliné noisette, pâte de fruit cassis, pâte d'amande vanille, enrobage chocolat noir, au détail ou en coffrets de 18 à 90 pièces à offrir ou à s'offrir. Les macarons aux couleurs pastel ou acidulées se déclinent en une dizaine de parfums, que là aussi on pourra prendre à la pièce, en coffret ou en pyramide pour des occasions spéciales. Du côté des gourmandises, les pâtes à tartiner sont à découvrir ! De la classique au beurre salé à la plus originale au cassis, framboise ou encore vanille, une fois la cuillère plongée dans le pot, il vous sera difficile de vous arrêter. Un savoir-faire indéniable qui s'ouvre à Dijon mais aussi dans une autre boutique située à Plombière-lès-Dijon. Si l'envie vous titille de tremper les doigts dans le chocolat, sachez que le maître propose des ateliers créatifs pour ados et adultes en solo et même en duo, une idée à offrir ou à s'offrir !
Avis des membres sur SÉBASTIEN HÉNON
Dommage au vue du standing
Ça ne donne pas
Envie de faire le détour
Chocolats très fins, très bien équilibrés en goût et des saveurs originales.
Après avoir testé plusieurs chocolatiers réputés à Dijon, celui-la est mon préféré.
De plus très bien accueillis, je recommande.