Cela fait plusieurs années maintenant que cette boulangerie-pâtisserie artisanale est installée à Daix, dans une petite zone commerciale très facile d’accès. Aucun problème de stationnement puisqu’un vaste parking vous accueille à l’entrée. Tant mieux, car l'adresse est incontournable. Anciennement Les P’tit Pains de Louis, elle est devenue L'Atelier du Boulanger, qui n'est autre que la marque d'excellence de Dijon Céréales. Les nombreux habitués ne seront pas déçus par le changement de nom puisque les produits sont toujours fabriqués 100% maison. De plus, certains pains sont élaborés avec de la farine bio. La baguette traditionnelle de la maison, dont la fermentation est de 12h et dont le secret est l’ajout d’une pincée de sel de Guérande, est la Pétrisane. Les différentes variétés de pains et de pains spéciaux sont nombreuses mais les pâtisseries également. Que vous soyez à la recherche d’un gâteau ou d’une tarte pour une occasion particulière ou simplement d’entremets, vous trouverez votre bonheur. Tartes salées, demi-baguettes garnies et viennoiseries font le bonheur des repas et goûters façon pique-nique. Sans oublier les chocolats Valrhona auxquels les gourmands ne résistent pas. Une fois que vous y aurez goûté, vous ne pourrez plus vous arrêter !
Avis des membres sur L'ATELIER DU BOULANGER
Faits sur p'ace
Si je pouvais mettre 0 étoile je le ferai.
Je suis passer le 18 avril vers 11:15
Je suis poli demande une demi baguette.
La serveuse était très désagréable, je ne savais pas où mettre ma monnaie elle ne m’a pas aiguillé.
Pas d’au revoir rien.
Franchement la politesse c’est la base du métier de vendeur pour que les clients reviennent visiblement cette dame en a rien à faire et ne connaît pas les bases de sont métier.
Je ne remettrai plus jamais les pied dans cet affreuse boutique employant des gens mal élevés.