Résultats Restaurant de cuisine française à Bèze

AUBERGE LE RENARD'EAU

Cuisine française €€€
4.2/5
25 avis
Fermé - Ouvre à 11h30 Horaires
2024
Recommandé
2024

Restaurant-auberge offrant des plats faits maison à partir de produits frais locaux et de saison à Bèze.

Laurent et Jennifer de Geest vous accueillent dans ce bel établissement situé dans l'un des plus beaux villages de France. Le chef Olivier Raux vous réserve des plats faits maison composés avec des produits locaux et de saison. Des viandes bien préparées avec une cuisson spéciale au feu de bois. Nouveauté 2024 : l'Auberge du Renard'Eau a recruté Yanan, cuisinière chinoise, et propose maintenant un service de traiteur asiatique, nouilles maison, nems aux escargots. Des cours de cuisine chinoise sont souvent organisés. Découvrez ce mariage culinaire unique !

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Avis des membres sur AUBERGE LE RENARD'EAU

4.2/5
25 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Vincent K.
Vincent K.
Visité en septembre 2023
Nous n'avons fait qu'y manger, nous n'y avons pas dormi. C'est une vieille auberge et cela s'en ressent. L'intérieur est à l'avenant.
La nourriture et les boissons étaient merveilleusement savoureuses. Une bonne salade avec du fromage de chèvre sur un petit pain chaud. Complète et suffisante.
Le bœuf bourguignon était très tendre et les légumes qui l'accompagnaient parfaits. J'ai également commandé des frites, qui consistaient en de grandes tranches de pommes de terre bien frites.
Enfin, les desserts... et bien, que dire de plus. Trop beaux pour être mangés et aussi bons qu'ils étaient, ils avaient un goût délicieux. Un seul n'était pas suffisant pour moi.
En bref, ce restaurant est fortement recommandé, mais il est préférable de réserver car il est très fréquenté. Le service est très agréable et travaille dur, soyez patient si vous devez attendre un peu plus longtemps.
M.A. L.
M.A. L.
Visité en août 2023
Endroit très sympathique. On y mange et dort très bien. Dans un village médiéval très très jolie.
Pascal A.
Pascal A.
Visité en août 2023
Très mauvaise expérience! Après 24 ans à la Quatr’heurie l’accueil est maintenant lamentable voire exécrable! Bien que peu de monde le service ne fut pas du tout à la hauteur de ce type d'établissement, très peu de considerations pour le client et surtout pour les enfants en bas âge Ce sera notre dernier passage
Après lecture des derniers avis il apparaît que j’avais doublement raison ! Certains acharnements du Proprietaire suite à des remarques pertinentes de CLIENTS n’ont profondément choqué et je vais mettre ce dossier dans les mains de mais amis de la répression du Web
AUBERGE LE RENARD'EAU
AUBERGE LE RENARD'EAU Responsable
18/08/2022 à 12:44
Bonjour,
Ici le serveur qui vous écrit,

Effectivement, depuis maintenant 5 ans, l’établissement a changé de propriétaire, de nom, d’agencement, d’organisation, de serviettes, de service de table, et d’un tas d’autres choses.

Je suis navré que vous n’ayez pas apprécié votre premier passage chez nous, en 5 ans donc, et je tiens à m’excuser si mon sourire s’est fait plus discret lors de votre présence.

Ne vous méprenez pas, ce n’est en rien dû au fait que vous soyez arrivé les uns après les autres le midi pour finalement être au complet près d’une heure après celle indiquée lors de votre réservation.

N’allez pas non plus imaginer que cela puisse être le résultat des quelques remarques de clients adjacents se plaignant des enfants qui courraient dans le restaurant, jouaient, criaient parfois, etc.

Ne faites pas non plus l’erreur de penser que j’ai pu être agacé lorsqu’à plus de 15h, constatant que vous aviez terminé votre repas et vous ayant poliment demandé si, étant les derniers clients encore dans l’enceinte, vous pourriez quitter les lieux afin de nous laissez à peine plus d’une heure pour débarrasser/nettoyer/dresser les tables, nous occuper de l’entretien de la salle, préparer l’accueil de l’hôtel, etc., et qu’à cet instant vous ayez, après avoir sûrement bien mangé, pris quelque peu votre temps, en en profitant d’ailleurs pour insister et réclamer la clé de vos chambres du soir, bien que l’on ai plusieurs fois répété avant cela que le personnel, était encore dans les dites chambres, s’occupant de leur entretient, et que l’hôtel n’ouvrait qu’à 17h. (Comme indiqué sur internet d’ailleurs, et par nos équipes au téléphone lors des réservations en directe.)

N’allez pas croire, non, que la joie dont je déborde habituellement ai pu être également altérée le demain matin lorsque j’ai dû vous demander de ne pas laisser jouer vos enfants dans et vers des escaliers en acier assez raides et dangereux, ni, plusieurs fois, vers les décorations de la cour intérieure que nous nous sommes appliqués à mettre en place, ou encore, dans la salle de restauration où déjeunaient d’autres clients, car non, vous n’étiez et n’êtes pas seuls, ni dans l’univers, ni dans notre Auberge…

Enfin, mon humeur ne fut en rien non plus perturbée, je vous l’assure, par le fait qu’après vous avoir très agréablement et poliment rappelé le matin même que nous demandions à notre clientèle de rendre les clés et libérer les chambres pour 10h00 maximum, et ce dans le but encore une fois de laisser à notre petite équipe le temps d’assurer un entretient qualitatif de l’ensemble de ces chambres, je vous ai vu descendre calmement pour rendre les clés et régler votre note à 11h, dans un silence aux allures méprisantes.

Non, tout cela n’a rien à voir avec mon humeur plutôt neutre de ce week-end. L’explication en est des plus simples : j’avais tout ce temps un caillou dans la chaussures dont je n’ai su me défaire et qui exerçait une pression constante sous mon pied droit des plus désagréable. Eh oui. Voilà voilà.

Ceci étant dit, je vous assure que l’Auberge du Renard’eau est un endroit des plus accueillant, chaleureux en été comme en hiver, ou l’on peut sans peine se détendre, car le personnel veille au calme et à la tranquillité de l’ensemble des personnes présentes, et ce parfois même si il doit pour s’en assurer intervenir auprès d’un petit nombre d’entre eux, qui ne ferait pas suffisamment preuve de civilité, politesse, ou encore simplement de respect, envers l’établissement, son personnel, et les différents hôtes de passages.

Cordialement,
Le serveur.
Christelle M.
Christelle M.
Visité en août 2023
Très bon restaurant, les plats sont savoureux et très copieux. Le service est très sympa, de très bons conseils en vins. Je recommande vivement.
Marie F.
Marie F.
Visité en août 2023
Un lieu dépaysant, un repas découverte (œufs meurette)accueil souriant. On reviendra pour la rôtisserie.

Questions fréquentes :

Oui, AUBERGE LE RENARD'EAU dispose d'un établissement adapté à l'accueil des motards.

Oui, AUBERGE LE RENARD'EAU est un établissement considéré comme adapté pour les enfants - Kids friendly.

Oui, AUBERGE LE RENARD'EAU est un établissement gay friendly.

AUBERGE LE RENARD'EAU propose des accès adaptés aux personnes à mobilité réduite et aux fauteuils roulants.

AUBERGE LE RENARD'EAU accepte les moyens de paiement suivants : Espèce, CB - Mastercard, CB - Visa, CB - American Express, Chèque, Virement bancaire, Apple Pay.

Oui, AUBERGE LE RENARD'EAU accepte les paiements en CB.

Oui, AUBERGE LE RENARD'EAU accepte les chèques comme moyen de paiement.

AUBERGE LE RENARD'EAU compte 25 avis avec une note moyenne de 4.2. Vous pouvez consulter les avis de AUBERGE LE RENARD'EAU en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur AUBERGE LE RENARD'EAU en cliquant ici

AUBERGE LE RENARD'EAU se situe au 10, rue des Deux Ponts , 21310 Bèze

Lundi
Fermé
Mardi
18:30 - 20:15
Mercredi
11:30 - 13:15 et 18:30 - 20:15
Jeudi
11:30 - 13:15 et 18:30 - 20:15
Vendredi
11:30 - 13:15 et 18:30 - 20:15
Samedi
11:30 - 13:15 et 18:30 - 20:15
Dimanche
11:30 - 13:15
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