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Amateurs d’alcools fins, collectionneurs de whiskies hors d’âges, de rhums rares, de gin d’exception vous allez halluciner. Christophe Gremeaux, sommelier de formation et d'expérience a créé depuis 2011 au cœur de Beaune un véritable temple dédié aux spiritueux. C’est dans une ambiance chaleureuse et unique que les collections de bouteilles s’offre à vous. Whiskies et bourbons sont à partir de 20 € à près de 500 € la bouteille. Il peut vous procurer toute référence sur commande, comme par exemple un Whisky Bowmore 1964 à 3700 €. Ces whiskies sont en provenance de France et même dela région de Beaune, d'Ecosse, d'Irlande, de Suède, d'Inde, de Bretagne ou du Japon. Christophe propose des nouveautés tous les mois, mais aussi plus de 40 rhums dont les Rhums arrangés Ced', des alcools d'une finesse exquise, des vodkas, gins, absinthes, pastis artisanaux, liqueurs, sirops.... Pour les amateurs éclairés ou non, vous avez ici une mine d’idées cadeaux, accessoires, verres spéciaux... c'est un univers à part, complémentaire à l'univers du vin local où l'on pourrait vite se passionner pour le plaisir des yeux (car les flacons sont beaux) avant celui du palais ! Au quotidien, la maison propose plus de 20 whiskies, une dizaine de rhums et encore bien d'autres alcools en dégustation.
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