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Déguster divers plats de viande et de poisson dans un restaurant typiquement alsacien.
Imaginez une taverne typiquement alsacienne, avec, d'un côté, la majestueuse église Saint-Léger, en grès rose, et, de l'autre, les coteaux hérissés de vignes des contreforts vosgiens... Vous y êtes ! Idéalement située à Guebwiller, cette pittoresque enseigne, un brin rétro et conviviale comme on les aime, est gérée par le dynamique Pascal Grunenberger, revenu dans son fief après avoir opéré dans un restaurant de Riquewihr. Ici, on vient spécialement pour la fondue vigneronne, la carpe frite à volonté, le cordon bleu de veau, ou les truites du vivier, visible dans la salle. Le tout accompagné de frites maison, ce qui n'est finalement pas si courant ! Avantage non négligeable, la Taverne du Vigneron est ouverte non-stop de 12h à 23h (et l'intégralité de la carte est disponible !). Avec un nom pareil, l'établissement dispose, il va de soi, d'une cave à vin particulièrement bien pourvue.
Avis des membres sur LA TAVERNE DU VIGNERON
Merci a vous
Le personnel est bien rodé et rapide... tout comme la cuisine. Malgré une carte variée, les plats des clients arrivaient étonnamment vite.
Les plats étaient tous copieux et très savoureux. On a vu de nombreux doggybags sortir à la fin avec des clients satisfaits.
Mon compagnon, œnologue de formation, a fait claquer sa langue d'enthousiasme en lisant la carte des vins très complète. Il y aurait probablement eu beaucoup de bons vins réunis.