Résultats Restaurant de viande à Colmar

LE CERF NOIR

Restaurant de viandes €€
4.1/5
25 avis

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3, place de la Gare, 68000Colmar, France
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03.89.41.04.90
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2024
Recommandé
2024

Un restaurant qui permet de découvrir des belles viandes maturées avec d'excellents crus ou le cocktail du moment à Colmar.

Cette adresse confidentielle est une sacrée aubaine pour les viandards amateurs de dîners tardifs – jusqu'à minuit passé les vendredi et samedi ! Ancien second au restaurant étoilé Guy Savoy à la Monnaie de Paris, le chef Pierre-Jean Mermet accommode à merveille les belles viandes maturées qui font la réputation du Cerf Noir. Ses sauces en accompagnement valent le détour car on retrouve les goûts qui nous manquent souvent : saucier, c'est un métier ! On plébiscite aussi ses burgers maousses, notamment le ribs Jack Daniel's. Mais on peut aussi opter pour un œuf parfait aux morilles suivi d'un risotto aux Saint-Jacques. Le tout se déguste avec d'excellents crus ou le cocktail du moment !

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Avis des membres sur LE CERF NOIR

4.1/5
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
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Marine Sht
Marine Sht
Visité en décembre 2023
Environ 2h pour nous servir nos plats....décevant
Jones
Jones
Visité en novembre 2023
Tout simplement j'ai aimé la cuisine végétarienne, et bien sûr le cadre.
Jean Marc Pfliegersdoerfer
Jean Marc Pfliegersdoerfer
Visité en octobre 2023
Très beau cadre et une bonne cuisine .
Manu Numa
Manu Numa
Visité en août 2023
Très bon service arrivé à 22h45 un cuisinier juste pour moi le tartare un bordel exelent je recommande sans hésiter
olivier mastio
olivier mastio
Visité en mai 2023
Malgré un jolie décor et un accueil sympa les plats pas à la hauteur.. cordon bleu trop cuit et sec , vin trop chère très peu de choux de desserts, et prix sans l ensemble un peu trop élevé... à améliorer...

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Questions fréquentes :

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LE CERF NOIR se situe au 3, place de la Gare , 68000 Colmar
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