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Cuisine régionale à déguster en terrasse.
Tout au bout de la rue Vauban à proximité d’un parking public (payant), ce sympathique restaurant est fort réputé pour ses tartes flambées. Classique, gratinée, forestière, périgourdine (au foie gras et au magret de canard), au fromage (chèvre, roquefort ou munster), la traditionnelle flammeküeche alsacienne ravit les palais les plus exigeants ! Outre une bonne choucroute royale et un Elsass Burger d’anthologie, le patron Thierry Gérardin vous propose également sa fameuse salade gourmande du Caprice, un surprenant cordon bleu de saumon à la sauce pesto, ainsi qu'un savoureux filet de bœuf aux morilles. Le tout s’accompagne d’une belle sélection de vins d’Alsace et d’ailleurs. Déco originale en diable, expos d’art temporaires, service attentif, belle terrasse aménagée en bordure de la rue piétonne. Voilà une bonne adresse pour se sustenter en famille avant d’aller visiter le musée du Jouet voisin !
Avis des membres sur RESTAURANT LE CAPRICE
Nous avons eux une serveuse brune, adorable, souriante.
Une très bonne cuisine locale.
Merci ☺️
Nous vous remercions pour l'avis que vous nous avez laissé avec 5 belles étoiles pour votre expérience au sein de notre établissement.
Au plaisir de vous revoir.
L'équipe du CAPRICE
Nous vous remercions d'avoir pris le temps pour ce bel avis et pour ces 5 étoiles.
Au plaisir de vous revoir.
L'équipe du Caprice
La commande a été passé en 10 min mais au bout de 50 min et un changement total de service ( je tiens à préciser qu’il ne restait plus qu’une personne pour faire les tartes flambées et faire les boissons pour tout le restaurant) nous nous sommes levés pour partir.
La personne nous a demandé si tout s’était bien passée. Eh bien non nous n’avons pas été servi. Il ne savait même pas que nous attendions nos plats.
Moralité nous sommes sortis du restaurant avec la faim et il était trop tard pour aller manger dans un restaurant.
Heureusement, les boissons que nous avions pris pour patienter nous ont été offertes.
Je ne sais pas si c’était parce que c’était le premier week end du marché de Noël et qu’ils étaient surmenés mais en tout cas ce fut une très mauvaise expérience. Il serait bien de ne pas laisser vos employés seuls pour tout gérer arrivé une certaine heure car la pauvre ne s’en sortait vraiment pas.
Nous sommes navrés et nous vous présentons toutes nos excuses pour tous ces désagréments. Nous avons renforcées notre équipe depuis le mois de janvier, afin que tous votre expérience ne ce reproduise plus.
Je reste à votre disposition Madame Masegosa, à l adresse mail suivante:
colmar.lecaprice@gmail.com.
Cordialement.
Jean François
Nous sommes navrées et nous nous excusons pour les désagréments rencontrés lors de votre venue au sein de notre établissement. Nos plats sont cuisinés en très grande partie, à partir de produits frais. Pour les déserts glacés nous travaillons avec un glacier local de Colmar.
Le Tiramisu et la Crème brulée sont quand à eux sont "fait maison."
Je reste à votre entière disposition et si vous le souhaitez. Vous pouvez me contacter via mail à l'adresse suivante:
colmar.lecaprice@gmail.com
Cordialement.
Jean François