CHEZ ÉLODIE
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L'adresse est bien connue des amateurs de foie gras, produit du terroir alsacien depuis le Moyen Âge, dont Élodie Siraud a hérité la passion. Fidèles au goût d'antan, les recettes qu'elle élabore sont uniques. Élodie possède un savoir-faire artisanal, garantie d'une qualité irréprochable. Foie de canard ou d'oie, les saveurs et arômes en bouche sont subtils et raffinés. Élodie aime innover tout en restant proche de la tradition ancestrale, elle ajoute son petit zeste personnel qui fait de ses foies gras des morceaux de choix sur les tables. Généreuse, Élodie est toujours prête à vous « raconter » le foie gras par le menu et il suffit presque de l'écouter pour en sentir le goût fondant sur la langue. S'il ne vous est pas possible de vous déplacer à la ferme, vous pouvez commander ses produits directement sur son site internet. Une excellente adresse !
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