FERME DU COUVENT DES PÈRES JÉSUITES
Quelques kilomètres après Chtaura, prendre à droite vers le couvent des Pères jésuites de Taanayel (il y a une station-service juste avant). L'histoire de ce couvent remonte à 1860, date du meurtre de six pères jésuites à Zahlé et à Deir el-Qamar au cours de la guerre civile. En 1863, pour compenser ces meurtres, une parcelle de 230 hectares appartenant à l'Etat français est cédée aux jésuites. Couverte de marécages, la parcelle est aménagée de 1871 à 1880 et devient fertile.
Aujourd'hui, le domaine de Taanayel est renommé pour sa ferme pédagogique, gérée par l'association Arc en Ciel depuis 2009, qui compte plus de 100 vaches laitières, 80 hectares d'arbres fruitiers, 90 hectares de raisins de cuve… De nombreuses activités sont proposées : location de vélos, promenade à cheval ou en calèche, jeux pour enfants… Une boutique propose à la vente les produits fabriqués au domaine : yaourt, lait, labné, laban, confitures… tout est excellent et garanti sans additifs ! Avec une réservation à l'écolodge de Taanayel, une visite à vélo de la ferme est offerte.
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