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Restaurant offrant un repas gastronomique ou végétarien le soir à Port-en-Bessin-Huppain mettant en avant les produits de saison.
Depuis une année déjà, les talentueux chefs Didier Robin et Hugo Genty ont formé un partenariat étroit avec Pierre Vandaële, maraîcher de la maison. Le fruit de cette collaboration exceptionnelle se matérialise sous la forme d'un menu baptisé "Au fil des Saisons", mettant en lumière les produits de saison et leurs saveurs authentiques. Et, pour le plus grand plaisir de nos papilles, deux nouvelles options alléchantes ont été ajoutées : un menu végétarien ainsi qu'un menu dégustation mettant en avant un produit phare spécifique à chaque saison.
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Avis des membres sur LE BOTANISTE
4.7/5
20 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Dorit Y.
Visité en octobre 2022
Très petites portions. J'ai commandé des pétoncles et j'en ai eu deux pour l'entrée. Le chapeau de soupe commandé n'était pas chaud.
Nous avons eu une meilleure nourriture pendant nos vacances. Aller dîner à Port en Bassin plutôt qu'à l'hôtel Châteaux la Chevenière. Où se situe le restaurant.
Nous avons eu une meilleure nourriture pendant nos vacances. Aller dîner à Port en Bassin plutôt qu'à l'hôtel Châteaux la Chevenière. Où se situe le restaurant.
Khalid A.
Visité en septembre 2022
Bon restaurant , les gens travailent ici sont trés gentilles et adorables. ????????????????????????
Aloïs A.
Visité en août 2022
Superbe parenthèse au milieu des vacances dans un cadre paisible et relaxant. Le service était très attentionné et les plats dégustés exceptionnels le tout pour un très bon rapport qualité prix pour un restaurant gastronomique.
Aude C.
Visité en août 2022
Cuisine de grande qualité. Service excellent. Deuxième expérience et nous recommandons vivement !
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Questions fréquentes :
LE BOTANISTE compte 20 avis avec une note moyenne de 4.7. Vous pouvez consulter les avis de LE BOTANISTE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur LE BOTANISTE en cliquant ici
LE BOTANISTE se situe au Escures-Commes Château de la Cheneviere , 14520 Port-En-Bessin-Huppain
Lundi
Fermé
Mardi
07:00 - 10:00
et 19:00 - 21:30
Mercredi
07:00 - 10:00
et 19:00 - 21:30
Jeudi
07:00 - 10:00
et 19:00 - 21:30
Vendredi
07:00 - 10:00
et 19:00 - 21:30
Samedi
07:00 - 10:00
et 19:00 - 21:30
Dimanche
Fermé
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Nous avons mal compris le panneau "Restaurant" et nous avons commencé par un "tour d'honneur" autour du bâtiment avant d'entrer dans l'hôtel et d'être accueillis par le personnel très sympathique.
Le poisson principal (bar avec sauce au vin jaune) était parmi les meilleurs poissons que j'ai jamais eu :)
Le chariot de fromages était bon et le fromage de chèvre avec une figue avait presque le goût de bonbons et, avec le fromage bleu, ils servaient à une fin digne d'un bon dîner.