Retour à la fiche établissement NOVE

Avis des membres sur NOVE

4.6/5

64 avis

Rapport Qualité/Prix

Qualité de la cuisine

Originalité

Cadre/Ambiance

Service

Trier par :

SILVANA I.

Visité en octobre 2023

Appena l'ospite arriva a Villa della Pergola già percepisce la sua bellezza attraversando il Parco più bello d'Italia. L'eleganza, la professionalità e la cura dei particolari fanno di questo Relais un posto diverso che lascia nel cuore un tenace ricordo.

C J.

Visité en octobre 2023

Wunderbares Grandhotel in einer enormen Parkanlage. Professionelles und freundliches Personal der Umgebung entsprechend etwas formell. Frühstück ebenfalls sehr erlesen, Eier und Wurstwaren sind inbegriffen, müssen aber separat bestellt werden. Umgehauen hat uns der Infinity Pools mit der grandiosen Aussicht. Das ist wahrlich einmalig.

Julien G.

Visité en septembre 2023

Un hôtel très haut de gamme à Alassio ! Un paradis sur terre !
Quel jardin magnifique !
Quel personnel professionnel et sympathique !
La qualité partout (dans chaque ingrédient du petit déjeuner au dîner, dans chaque détail de l’hôtel…)
Quelle propreté partout !
Quelle vue sur la mer, Alassio et les montagnes !
Quelle élégance et décoration des chambres et parties communes !
Quel calme !
… donc à refaire très bientôt ! ❤️

Mark v.

Visité en septembre 2023

Paola B.

Visité en septembre 2023

Posto stupendo ci ritornerò senz'altrio

MERY L.

Visité en septembre 2023

Grande sorpresa! Giardini splendidi, se siete in zona visitateli: sono a pagamento, ma se siete appassionati di botanica, piante, fiori e di ...Panorami mozzafiato non potete proprio perderli...

kylie m.

Visité en août 2023

My wine was taken away before I finished it. The waiter seemed drunk the whole time. No one served us for the first half an hour. The food was great and the cooks were fantastic but service was strange

johnny

Visité en août 2023

Un moment magique. Merci chef pour ce déjeuner exceptionnel face à la mer.

Paola P.

Visité en août 2023

Cena perfetta in qs ristorante gourmet, in una stupenda dimora con interni eleganti mentre gli esterni, sono una gioia nel verde ! La cucina porta i sapori liguri su percorsi creativi. Un grazie d cuore per averci fatto vivere un sogno d’estate ❤️

Tony V.

Visité en août 2023

Exquisite dining experience of the highest quality. We had the ligurian tasting menu which combined local ingredients with classic dishes. Fantastic service from the well drilled staff. Quite an eye popping drive to get there, do yourself a favour and get a taxi ????

Emiliano F.

Visité en juillet 2023

J’ai eu le plaisir de passer quelques jours en couple à Villa della Pergola et ce fut un vrai régal! Lieu prestigieux, chargé de beauté et d’histoire, immergé dans un jardin extraordinaire datant de siècles et préservé par les actuels propriétaires: la famille RICCI.
Accueil digne d’un chef d’état, hébergement époustouflant avec une vue dégagée sur la mer et la ville d’Alassio et une bonne partie de la côte de Ligurie. Dîner signé par le chef étoilé Giorgio Pignagnoli. Nous avons choisi un des trois menus proposés par le chef et chaque plat a été brillamment accompagné par son histoire grâce à Adriano, le serveur: une valeur ajoutée!
Les chambres sont très luxueuses, la propreté et le service sans faute. Le petit déjeuner est riche: le sucré et le salé est tout fait maison, servi dans une terrasse qui donne sur le jardin et sur la mer: quelle bonheur. Un grand merci à Nadia la Directrice, Simone, Barbara, Arianna, Valeria, Marco, Giorgia, Enea, et je m’excuse si j’ai oublié les autres: vos visages nous sont inoubliable ainsi que votre gentillesse et professionnalisme.
Je vais certainement y retourner sans aucune hésitation.
Emiliano

Enzo O.

Visité en juillet 2023

Un très bel établissement
Difficile d'accès mais le jeu en vaut la chandelle
Un décor de rêve
Le service est très bien
Une créativité remarquable sur les plats et les desserts . De très beaux produits cuisinés parfaitement
Nous y retournerons lors d'un prochain séjour

Ferrari D.

Visité en juillet 2023

È stato tutto perfetto dall’accoglienza, il servizio al tavolo, il luogo riservato (dove nulla è lasciato al caso),lo chef e tutto staff della cucina ci ha portato in un mondo gustativo spettacolare . È la prima volta che abbiamo cenato al Nove e sicuramente non sarà l’ultima !!! cinque stelle sono davvero poche !! complimenti . A presto

Daniel L.

Visité en juillet 2023

Preface: we didn't stay here just ate dinner and explored the amazing gardens.
The food was exactly as you expected, fantastic! Playful combinations of land and sea like scallops banana prosciutto.
Service was exceptional very accommodating with the tasting menu, and wine pairings were on point. Would go back and enjoy again and again.

Valentine P.

Visité en juin 2023

Une parenthèse enchantée: moi fan de nature et mon mari fan de mer; nous étions dans le meilleur des deux mondes pour notre anniversaire de mariage.
Tout le service était impeccable dès la réservation (merci Lina), jusqu'a la réception (merci Simone) et le service.
La chambre était simplement incroyable, la vue et le cadre je n'ai pas de mot pour décrire.
Nous reviendrons avec le plus grand plaisir

Ksenia P.

Visité en juin 2023

Horrible, arrogant and uneducated woman at the reception (people like that should not work in hospitality) Such a loss for this beautiful spot.

Gianni d.

Visité en juin 2023

Visitato solamente il parco, davvero molto bello.

Roberto G.

Visité en juin 2023

Ho visitato solo i giardini. Spettacolari.

Tiziana I.

Visité en mai 2023

Consigliato, di proprietà di Antonio Ricci,vista spettacolare dall alto, verdissimo, molto curato, facile da raggiungere a piedi. Guida bravo e simpatico.

Martina P.

Visité en mai 2023

Consiglio di effettuare la visita guidata ai giardini della Villa. Un posto incantevole

More S.

Visité en mai 2023

Un autentico paradiso sulla prima collina di Alassio.
Ristorante e struttura al vertice della qualita’ in Liguria, da non perdere il meraviglioso giardino che circonda il tutto, con vista su tutto il golfo di Alassio.

Emmanuelle G.

Visité en mai 2023

Une expérience inoubliable, un temps suspendu où tout n’est que perfection, du cadre au service, de la vue grandiose à l’assiette, le menu dégustation dévoile en un rythme parfait le génie du Chef du restaurant de la villa della Pergola.

Emmanuelle G.

Visité en mai 2023

Quelle expérience merveilleuse! Tout contribue à l’excellence, de l’accueil au service, du cadre somptueux de la villa au jardin féerique (à visiter absolument), et évidemment la cuisine du Chef dont le menu dégustation de la Ligurie était tout simplement divin. L’étoile décernée par le guide Michelin est très largement méritée, nous ne serions pas étonnés si une deuxième venait couronner le génie de ce Chef si talentueux.
Merci encore pour cette expérience inoubliable.

Emanuele L.

Visité en septembre 2022

Cucina fatta di buone materie prime, con suggerimenti di abbinamenti giovanili e buoni!!! Con i menù degustazione, non esci con la fame!

Emanuele L.

Visité en septembre 2022

Credo proprio che sia il migliore ristorante della riviera di ponente! Diversi tipi di menu ‘ ottimi, da uscire sazi! Personale consono per l’ottimo luogo, vista mare ????

Carlotta B.

Visité en août 2022

Location favolosa, personale molto gentile e preparato.
Il cibo non all'altezza della stella michelin, poco ricercato.
Conto esageratamente salato per l'offerta.

Kirlo90

Visité en août 2022

The restaurant is located in a wonderful terrace in a 5 stars Hotel. The location is really nice then. The personnel is very professional and kind. The cuisine is traditional, the chef using regional ingredients cooked with skilled technique. Every dish is very tasty, especially the pasta and risotto, which I strongly recommend.

Omar

Visité en août 2022

Luogo incantevole in mezzo a un magico giardino e vista bellissima.Si mangia molto bene.I dolci sono superlativi.Il servizio impeccabile.Da ritornarci.